- Pin
- Tweet
- Sdílení
To je snadné, aby se velké holandské trouby recepty na stanování, když máte pár triků v rukávu!
použití tabulky teploty holandské trouby jako průvodce k dosažení požadovaných teplot vaření je polovina bitvy při vaření ve skvělé přírodě!
Psst jsme kompenzován se podívat na naše odhalení.
Klikací Obsah
Jak Používat holandské Trouby Teplotní Graf
Venkovní holandské trouby vaření je součástí umění a část věda. takže, pojďme diskutovat o několik faktorů, které mají vliv holandské trouby řízení teploty.
uhlí ze dřeva vs uhlí
když používám uhlí z palivového dříví, stále používám tento graf, který mi pomůže určit, kolik uhlí použít.
Když to dělám, používám tvrdé dřevo (v naší oblasti máme spoustu dubu a mesquitu) a nechám dřevo spálit, abych poskytl uhlí, které je přibližně stejné velikosti jako briketa na uhlí.
Když se opravdu snažím udržovat velmi specifickou teplotu (jako když dělám Temperamentní pečivo), dávám přednost použití dřevěného uhlí kvůli konzistenci.
Způsob Vaření A holandské Trouby Uhlí Umístění
Naše holandské Trouby Teplotní Graf je obecné vodítko označující počet brikety z dřevěného uhlí potřebné k výrobě určité teplotě pro různé velikosti remoska … a pokud nemáte ještě jeden, máme pomoc pro vás odpovědět na otázku, Co velikosti holandské trouby bych si měl koupit pro kempování?
způsob vaření vašeho konkrétního receptu konkrétněji určí umístění briket.
pražení-rozdělte teplo. 1:1 poměr s ještě uhlíky na horní a spodní
Pečení – Rozdělit tepla. 3:1 poměr s nejvíce uhlí na vrcholu
Dušení & Dušení – Divide tepla. 4:1 poměr s nejvíce uhlí na dole
Smažení & Varu – Soustřeďte se na teplo. Všechny uhlíky na dně
Uhlí Graf Pro Litiny holandské Trouby
POZNÁMKA: Tento holandský trouba temp graf je založen na použití litiny holandské trouby. Budete muset snížit počet briket na dřevěné uhlí pro hliníkové holandské pece, o kterých diskutujeme níže.
Pomocí této holandské trouby teplotní graf pouze jako vodítko, protože počasí, nadmořské výšce a metody vaření všichni hrají velkou roli v venkovní holandská trouba vaření.
Zde přichází do hry“ umělecká “ část … budete muset upravit počet briket na uhlí pro vaši konkrétní situaci.
Zvážit tyto faktory,…
Vítr A holandské Trouby Vaření Teploty
Protože to dodává kyslík do vaření prostředí, vítr způsobuje uhlíky hořet rychleji a s vyšší teplotou.
může také odfouknout teplo z trouby, takže při vaření ve větrných podmínkách musíte použít nějaký větrný blok kolem holandské trouby.
můžete vytvořit štít s kameny, kulatiny nebo dokonce hliníkovou fólií; je ještě snazší použít skládací čelní sklo táborového sporáku nebo táborový Holandský stůl na vaření.
&
HIGHROCK Lehký, Kompaktní Skládací Vařič přední Sklo
, Pomocí nástroje, jako je tento Lehký, Kompaktní Skládací Vařič přední Sklo pomáhá snížit negativní dopad větru při vaření v holandské trouby.
má 9 panelů, které se v úložném pouzdře úhledně skládají. Je vyroben z hliníku a udržuje jej lehký pro přepravu.
čím více můžete snížit dopad větru, tím přesnější bude tepelný graf holandské trouby při vytváření očekávané teploty vaření.
holandské příslušenství trouby jsou také skvělé nápady na kempování pro lidi, kteří milují vaření na svých výletech!
&
Lodge A5-7 Camp Dutch trouba vaření stůlLodge A5-7 Camp Dutch trouba vaření stůl je pěkný, protože to vám umožní stát při vaření a může pojmout dvě pece najednou.
3stranné připojitelné čelní sklo o výšce 12 palců chrání vaše holandské trouby při vaření ve větrných podmínkách.
nohy se skládají pro snadnou přepravu a mají nastavitelné vyrovnávací nohy.
&
Pozemní Teplotě, Vlhkosti A holandské Trouby Vaření Teploty
Jak jsem řekl, holandské trouby vaření graf je jen průvodce.
pokud vaříte s holandskou troubou sedící přímo na zemi, nezapomeňte, že vlhká studená půda krade teplo a může uhasit vaše uhlí.
to je zvláště důležité, když se snažíte udržovat přesnou teplotu pro pečení věcí, jako jsou tyto jednoduché holandské sušenky.
používám levný list cookie nebo jednorázovou hliníkovou pánev jako bariéru mezi mým dřevěným uhlím a zemí, abych zajistil suchý povrch uhlí.
Teflonové Plechy na Pečení
Jednorázové Hliníkové Pánve
Teplota Vzduchu, Sluneční záření A holandské Trouby Vaření Teploty
Teplo je okraden od své holandské trouby tím, že chladnější teplota vzduchu, vyšší vlhkosti a vyšších nadmořských výškách.
Na druhou stranu, přímé sluneční světlo může černé litiny holandské trouby ohřát rychle.
Teplé teploty a přímé sluneční světlo mohou vytvořit podmínky, které vyžadují méně uhlí brikety pro vaše vaření … pamatujte si, holandské trouby teplo graf je jen průvodce, takže sledovat vaše vaření podmínek a upravte uhlí odpovídajícím způsobem.
Protože žijeme a tábor v Arizoně s více než 300 dnů slunečního svitu každý rok, jsme jako vaření ve stínu našeho Kempování Coleman Instant Padák, takže se nemusíme bát, přímé slunce přehřátí naše holandské trouby, zatímco my jsme vaření s ním.
Coleman Instant 13×13 Baldachýnpoužíváme baldachýnem pro ochranu před deštěm a sluncem při vaření s naší holandské trouby.
můžete jej nastavit rychle a je dodáván s kolovou brašnou pro přepravu.
rámovaný vrchlík má odvětrávanou horní část, která umožňuje snadný únik vzduchu za větrných podmínek.
&
nadmořskou Výšku, Vlhkost A holandské Trouby Vaření Teploty
v zimě, jsme V táboře v nadmořských výškách kolem 2000 metrů nad mořem a nebudeme muset upravit mnoho z naší holandské trouby brikety grafu.
v létě naopak táboříme v horách ve výškách kolem 7 000 stop nad mořem a musíme přidat více uhlí, abychom udrželi teplotu v naší holandské tabulce tepelných teplot. Proč?
ve vyšších nadmořských výškách je vzduch tenčí, což způsobuje potřebu více uhlí při vaření s holandskou troubou.
vysoká vlhkost může způsobit problémy, když si také zapálíte brikety na uhlí.
oba scénáře mohou vyžadovat použití více uhlí k dosažení a udržení požadované teploty.
používáme náš komínový startér pro rychlé osvětlení briket na uhlí bez zapalovače.
&
Weber 7416 Rapidfire komínový startérosvětlení dřevěného uhlí brikety je hračka s naším Rapidfire komínový startér!
stačí umístit počet briket, které potřebujeme, do startéru, pod něj položit nějaké bavlněné Noviny a zapálit papír.
proud vzduchu vytvořený v konstrukci startéru rozpálí vaše uhlí během několika minut. Je to skoro kouzlo!
&
Hliníku, Litiny A holandské Trouby Vaření Teploty
materiál své holandské trouby je vyroben z je rozdíl v tepelné požadavky na vaření.
naše holandská trouba charcoal chart je určena pro použití s těžkou litinovou holandskou troubou vs hliníkovou holandskou troubou. Jaký je v tom rozdíl?
&
GSI Outdoors Aluminum Dutch troubaAluminum Camp holandské pece jsou oblíbené u lidí, kteří se zajímají o hmotnost jejich zařízení.
váží asi o 66% méně než litina.
hliníkové pece jsou rezavé, snadno se čistí a rychle se zahřívají.
vyžadují přibližně o 25% méně uhlí než vaření s litinovými táborovými troubami.
&
Lodge Cast Iron Camp Dutch troubalitinový Tábor holandské pece zahřívají pomaleji, ale udržují teplo déle než hliník.
jsou tradičnější volbou pro táborové nádobí a rovnoměrně distribuují teplo pro rovnoměrné vaření jídla.
osobně používáme litinové holandské pece na našich výletech a navrhli jsme náš graf teploty holandského uhlí na uhlí založený na tomto populárnějším stylu.
&
Máme víc kempu holandské trouby tipy týkající se uhlí umístění budete chtít vidět.
Jídlo Propečení A Trouba Vaření
nespoléhejte se výhradně na holandské trouby vaření graf a jídlo, recept, instrukce určit, kdy vaše jídlo je správně uvařené. Proč?
Protože holandské trouby vaření je trochu více umění než věda, je důležité si ověřit, zda vaše jídlo je až do teploty předtím, než si sednout na kopat do … zejména vnitřní teplota masa!
pokud vaříte po setmění, ujistěte se, že máte nastavená dobrá světla v kempu, abyste mohli nejprve vizuálně zkontrolovat, zda je jídlo darováno.
Když jídlo vypadá hotové, ověřte, zda je uvnitř na správné teplotě.
potraviny teploměr je snadný-k-používat nástroje pro kontrolu teploty potravin; tam jsou levné Dial Kuchyně Kapesní Teploměry, více pokročilé Digitální Kuchyňská Kapesní Teploměry a dokonce i sofistikovanější Non-Kontaktní Infračervený Kuchyňské Teploměry.
&
Klasický Kapesní Teploměr
Instant Číst Digitální Teploměr
Digitální Laserový Infračervený Teploměr
&
Velký Čtenář Komentář Od Loren:
docela dobrý článek! Jak budete na vědomí, mnoho faktorů může ovlivnit teplotu vaření a od té doby, že teplota je v blízkosti konstantním stavu toku, neměl by se příliš blázen snaží se získat/udržet nějaké přesné tepla úrovni. Několik faktorů, které nejsou uvedeny, které mohou být důležité jsou teploty potravin položky do nizozemské, počáteční teplota pece, a množství železa v troubě (např. tenké / silnostěnné nebo vaření 10 „koláče v 12“ troubě). Jakékoli a všechny z nich budou diktovat, kolik z vašeho tepelného potenciálu brikety se spotřebuje jen přivedením trouby/jídla na teplotu vaření. Obecně nedělám žádnou významnou změnu v aplikaci tepla při použití hliníkového holandského. Oni vrhají teplo mnohem rychleji než litina, takže jsou citlivější na vítr a neudrží teplotu jídla tak dlouho, když je mimo teplo.
určení, kdy se něco dělá, je častou otázkou, zejména při prvním učení se používat holandštinu. Při absenci teploměru funguje velmi dobře:
1. když to nesmrdí, tak se to nedělá
2. pokud je spálený, je
3. pokud to voní, pravděpodobně je nebo je téměř tak
Užijte si to!!
díky Loren!
chci dát Lorenovi velký výkřik … Díky za sdílení vašich tipů s námi Loren!
jedna z nejoblíbenějších značek v venkovní vaření zařízení nekončí u pecí!
příslušenství holandské trouby Lodge lze použít s jakoukoli značkou holandské trouby.
můžete také najít další značky příslušenství camp Dutch trouby, které dělají tábor vaření ještě zábavnější, než to už je!
Nyní, když máte všechny tyto znalosti o tom, jak moc uhlí pro použití s vaší holandské trouby, je na čase udělat nějaké vaření!
najdete všechny druhy zajímavých nápadů pro výrobu báječného kempu bez ohledu na to, jaký typ jídla vaříte na další cestě!
&
houpací síť s taškou na příslušenství
miluji holandské vaření v troubě, protože je to náročné a zábavné!
ale, tady je další důvod, proč jsem vždy kuchař … pravidlo v našem kempu … táborový kuchař je omluven z úklidových povinností!
to znamená, že po dokončení vaření a jíst lahodný Holandský trouba tábor jídla … je čas kick zpět, relaxovat a odpojit!
vážím si svého odpočinku v této houpací síti“ odpojuji “ s připojeným příslušenstvím a taškou!
přiložené příslušenství taška vám umožní zůstat klidovou, jak se dostanete na vaši knihu, pít a sluneční brýle, které jsou pohodlně schovat do přiloženého sáčku na dosah ruky!
na konci relaxačního víkendu jej jednoduše složte a zatáhněte za provázek pro snadnou přepravu a skladování!
podívejte se na video vidět v akci!
&
není čas hledat recepty, vytvořit nabídku a napsat seznam potravin? Žádný Problém! Získejte náš 3denní plán nabídky Dutch Oven Camp zde!
naše skvělé kempingové produkty dělají skvělé dárky!
Řezací Podložka
Rohož Sada
Shaker SetHoupací síť
&
Pokud potřebujete kempování recepty a menu nápady, můžete je najít zde v Kempu Pro Foodies Kempování Receptů seznamu.
nenechte si ujít věc … zaregistrujte se do kempu pro e-mailové aktualizace Foodies!
váš nákup našich produktů pomůže podpořit World Vision ® budování lepšího světa pro děti.
