Jak Pěstovat Kmín fb

Jak Pěstovat Kmín fb

Jak Pěstovat Kmín

Pojďme mluvit o tom, jak pěstovat kmín. V Americe se kmín nepěstuje v mnoha domácích zahradách, pravděpodobně kvůli dvěma faktorům:

(1) přesvědčení, že nemůže být pěstován mimo tropické oblasti.

(2) Existuje mnoho nejistoty pro mnoho lidí o tom, jak používat kmín v kuchyni.

kmín by však měl být skvělým doplňkem vašich zahrad, protože je nejen zdravým doplňkem vaší stravy, ale také proto, že je snadné růst! Zde je místo, kde si můžete koupit semena kmínu k výsadbě ve vaší zahradě.

kmín (Cuminum cyminum) je členem rodiny petržele. Je to bylinná jednoletá rostlina, která roste do výšky kolem 1 noha vysoká. Plevel-jako větve a listy rostliny jsou velmi tenké a lehoučké, a květiny jsou malé, hezké růžové nebo bílé barvy. Květy jsou krátkodobé a poté se stávají shluky semen kmínu, které se sklízejí jako koření.

Toto je pokračování mé řady Spice. Podívejte se na stránku řady Spice a najděte odkazy na informace o dalších kořeních, které můžete pěstovat doma. Zde je můj příspěvek o tom, jak používat kmín v kuchyni.

Dost info pozadí, pojďme se dostat do detailů o tom, jak pěstovat kmín…

Roste Kmín

Roste Kmín

Šíření Kmín:

* * Semena kmínu zasejte uvnitř asi 8 týdnů před konečným datem mrazu. Poté, co nebezpečí mrazu pominulo, zasadte své sazenice kmínu 4 palce od sebe ve vybrané zahradní oblasti. Chcete zasadit sazenice blízko sebe, aby se během sklizně navzájem podporovaly.

* * kmín vyžaduje poměrně dlouhé vegetační období, protože zrání trvá asi 4 měsíce, takže pokud žijete v oblasti s krátkým vegetačním obdobím,budete je chtít začít uvnitř. Transplantujte rostliny kmínu venku, když teplotní minima dosáhnou 60 stupňů.

* * kmín lze pěstovat jak uvnitř, tak i venku ze semen a sazenic. Nákup sazenic z mateřské školy je dražší (a obtížné najít!) než pěstování kmínu ze semen.

Poloha rostlin kmínu:

* * zasaďte rostliny kmínu na plné slunce, kdekoli chcete: kontejnery, zahrada nebo vyvýšené postele atd.

* * těmto rostlinám se daří v dobře odvodněné půdě na chráněném slunném místě.

údržba rostlin kmínu:

* * zalévejte rostliny kmínu dobře v suchém počasí a asi o čtyři měsíce později budete připraveni ke sklizni. Rostliny kmínu mají rádi vlhkou půdu(ale stále nepřeplňují!) a jediným skutečným problémem je, že rostlina netoleruje dlouhé období suchého tepla. V těchto klimatických podmínkách pomůže mlžení.

* * kromě zalévání je pro tyto snadno rostoucí rostliny velmi malá údržba.

sklizeň kmínu:

* * užijte si krásu květů kmínu a pozorně sledujte, jak se květy mění na lusky semen.

* * semena kmínu často dozrávají nerovnoměrně, takže je třeba pečlivě sledovat vaši plodinu a sklízet rostliny kmínu jednotlivě.

* * kmínové lusky jsou připraveny ke sklizni, když se snadno otevřou ve vašich rukou a když shluky zhnědnou.

* * Když jsou některé rostliny připraveny, odřízněte 5-6 rostlin kmínu na stonku a vložte klastry lusků do papírového sáčku. Připevněte jej a zavěste tašku vzhůru nohama na teplé a suché místo. Po 7-10 dnech budou lusky vysušeny. Třete lusky mezi prsty a semena vypadnou k okamžitému použití nebo ke skladování.

* * sáček můžete také mlátit, když je připraven ke sklizni: sáček porazte proti tvrdému povrchu, aby se semena uvolnila. Semena prosejte síťovinou, abyste odstranili plevy.

* * důležité: ujistěte se, že semena kmínu jsou před uložením zcela vysušena, aby se zabránilo hnilobě/plísním.

* * semena (hnědý kmín) začínají nažloutlé barvy a po zaschnutí se stávají zelenohnědými.

* * Semena kmínu lze použít tak, jak jsou, ale suché pražení přináší více aroma. Měli byste je pečit, pokud je plánujete brousit.

poté, co se dozvíte o této snadno rostoucí rostlině T0, budete pěstovat kmín?

* * rád bych od vás slyšel! Budete pěstovat svůj vlastní kmín? Už jste si vypěstovali vlastní kmín? Inspirovaly vás mé informace o „Jak pěstovat kmínová semena“? Řekněte mi o svých myšlenkách na kmín v komentářích níže.

* * Zde si můžete koupit semena kmínu pro výsadbu. Klikněte zde a přečtěte si více o tom, kde najít vysoce kvalitní osivo společnosti pro ekologické zahradnictví.

* * Přečtěte si více o tom, jak naplánovat zahradu.

**nezapomeňte, aby se dozvědět více o tom, jak pěstovat koření a jak používat koření v kuchyni, mimo kontrolu mé Spice Série! A nezapomeňte se podívat na můj příspěvek o tom, jak používat kmín v kuchyni!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.