rok po úhořů rybáři v Maine získal jejich nejvyšší-někdy platí sazby pro svůj úlovek, a jako globální chuť k jídlu pro hada-jako ryba stále roste, stát roční dítě úhoře rybářské sezóny má začít v pátek.

Ale zatímco rybáři doufám, že se opět vyplácí více než 2000 dolarů za libru pro dítě úhoři — také známý jako úhoře nebo úhoři — to plavat do své sítě letos na jaře, některé věci se budou lišit pro licencované obchodníky, kteří si je koupit. Státní úředníci zavedli nová pravidla, jejichž cílem je zabránit obchodníkům v nákupu elvers pod pultem, z pohledu regulátorů, kteří jsou obviněni z omezení roční celostátní sklizně Maine na 9,688 liber.

nové předpisy vstoupí na paty nejnovější vyšetřování trestné činnosti v odvětví rybolovu, ve které několik dealerů nakupovali elvers hotovosti od rybářů, ani strana, podávající hlášení úlovku do Maine Oddělení Mořských Zdrojů. 2018 elver sezóna byla uzavřena o dva týdny dříve, poté, co státní úředníci se dozvěděl režimu z obavy, že nehlášeného chytit může dát Maine nad jeho ročního limitu sklizně.

Navzdory tomu, že předčasné uzavření, Maine je přibližně 1000 licencovaných elver rybáři souhrnně vydělal 21,7 milionů v loňském roce za jejich úsilí — záznam celkem od státu roční sklizeň byla omezena v roce 2014 — díky rekordní průměrnou cenu $2,366 za libru. Obvykle jsou mezi 2 000 a 2 500 elvers za libru.

Zvýšená poptávka po úhoře pomohl, aby obchodování s úhoři v Asii od Evropy, který zakazuje vývoz, rozsáhlé zločinecké organizace za posledních deset let — díky „vybuchující Asijské poptávky po produktu viděn jako pochoutku a afrodiziakum,“ podle the Japan Times.

V posledních letech, zhruba 40 procent roční elver sklizeň v Japonsku, nebo téměř 6 tun, byla pošírovaná, ilustrující, jak v regionu poptávka převyšuje množství, které jsou uloveny legálně po celém světě, podle Nippon.com.

na začátku tohoto měsíce, úhoř rybolovu odborníci řekl rybáři v Maine rybářské Fórum v Rockport, že poptávka po úhoře — moc, která se podává jako unagi, sushi jídlo — stále roste, což je dobrá zpráva pro státní elver průmyslu.

„zdá se, že lidé mají stále větší chuť k úhořům,“ řekla Kristen Steele, Ph.D. studentka v Anglii, která studuje rybolov úhořů v USA a Velké Británii.

Sara Rademaker Americké Unagi úhoř, který se po inkubaci její akvakultury v Mainu za posledních několik let, se nyní rozšiřuje na komerčním měřítku na místě v Waldoboro, řekl, že očekává, že globální poptávka po úhoři, aby jí pomohl rozšířit podnikání. Úhoř zemědělci mají ještě přijít na to, jak se chovat úhoři v zajetí, tak Rademaker řekla, že záleží na tom, Maine rybáři prodávat její divoký-chytil elvers, že ona pak roste do velikosti trhu.

“ Tento příští rok bude pro nás velkým rokem,“ řekl Rademaker. „Více lidí se zajímá o konzumaci úhořů. Úhoř si teď můžete koupit v Hannafordu, což je trochu šílené.“

Nová pravidla, která Maine obchodníci budou muset dodržovat v tomto roce jsou zaměřeny na to, aby se to více obtížné, aby se zakrýt nezákonné peněžní transakce a nelegálně zakoupené úhoři z inspektory.

zakázat změny více než jeden elver prodejce, od nákupu a skladování elvers na stejné fyzické adrese, a vyžadují, aby obchodníci, aby se uvolnit a dodat všechny elvers na přepravní vozidlo vždy, když přijde na přenos zařízení. Účelem těchto pravidel je zajistit, aby objemové částky uvedené v transakčních záznamech prodejce odpovídaly množství, které má prodejce v držení, podle Jeffa Nicholse, mluvčí ministerstva mořských zdrojů.

Obchodníci jsou také povinni dát Maine Námořní Hlídka 48 hodin oznámení o svém záměru balení zásilky pro přepravu ze státu, a musí učinit opatření pro Námořní Hlídka důstojník být přítomen sledovat přípravu zásilky. Důstojník námořní hlídky musí obal zapečetit a označit obal jak váhami elverů uvnitř, tak celkovým balíčkem. Neexistuje-li taková pečeť nebo znamení, že pečeť byla porušena, nebo manipulováno, by mohlo mít za následek vymáhání práva převzetí balíčku.

Dvě Mainské elver dealeři byli obviněni jako výsledek systému odhalili loni na jaře, ale více lidí by mohl čelit obvinění, podle Mořských Zdrojů Komisař Patrick Keliher.

„to je stále aktivní vyšetřování,“ řekl Keliher na výročním zasedání rybářského sdružení Maine Elver začátkem tohoto měsíce v Rockportu. „Na této činnosti se podíleli kombajny ,a pokud zjistíme, kdo jsou, sundáme je z vody .““

Keliher řekl, že předtím, než systém přišel na světlo, Atlantik Státy, Mořský Rybolov, Komise se zdálo ochoten zvýšit Maine roční elver kvóty nad 9,688 liber, což je něco, rybáři a státem hledají pro let. Aniž by někoho jmenoval, navrhl, aby si to rybáři pamatovali letos na jaře.

„chtěl bych vás všechny vyzvat, abyste to zvážili, když se rozhodujete, kterým dealerům prodat,“ řekl Keliher.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.