441shares
  • kvidre
  • Pin

Chokolade peanut martabak er en af de mest berømte gade fødevarer fra Indonesien. Den er rig på smør, tyk pudeagtig, dekadent og sød nat snack.

Chokolade peanut martabak er en af de mest berømte gademad fra Indonesien. Den er rig på smør, dekadent og sød nat snack.'s rich with butter, decadent and sweet night snack.

i Indonesien er der to typer martabak, martabak manis og martabak telor. Denne gang vil jeg fortælle/dele dig om, hvordan man laver Chokolade peanut martabak derhjemme. Jeg vil fortælle dig, hvordan du laver martabak telor senere i fremtiden.

Martabak manis eller kaldet kue bandung dan terang bulan eller Hok Lo Pan betyder “kager lavet af Hok Lo mennesker”. Martabak er en typisk mad fra Bangka Belitung, Indonesien.

denne Martabak lavet med mel, æg, granuleret sukker, vanilli, bagepulver, salt og vand. Til topping brugte jeg chokoladesprinkler og knuste ristede jordnødder. Jeg har flere anbefalinger til topping. Du kan bruge ost, jordbær syltetøj, skiver banan osv.

Jeg kan godt lide martabak så meget, fordi den har en sød smag og en blød struktur som pandekager. Hvis du længes efter denne chokolade jordnødder martabak du kan gøre derhjemme. Jeg vil fortælle dig teknikken, hvordan man laver denne opskrift.

hvordan man laver Chokolade peanut martabak:

Mix all the ingredient til dejen, indtil den er glat og jævnt blandet. Sæt den til side og lad den hvile i 1 time.

efter 1 time tilsættes bagepulver. bland indtil kombineret. Forvarm non-stick stegepande over svag varme, hæld derefter dejen på gryden. For at gøre sidedelen sprød skal du belægge siden af gryden lidt rundt ved hjælp af slev. Når bobler begynder at dukke op, drys det med granuleret sukker jævnt.

    Top with chocolate drys, knust ristet jordnødde og kondenseret mælk. Skær pandekagen i halvdelen, vend derefter forsigtigt halvdelen af pandekagen over halvdelen. Spred med mere smør oven på pandekagen og skær i 8 stykker. Server og nyd!

    Chokolade peanut martabak er en af de mest berømte gademad fra Indonesien. Den er rig på smør, tyk pudeagtig, dekadent og sød nat snack.'s rich with butter, thick pillowy, decadent, and sweet night snack.
    Chokolade peanut martabak er en af de mest berømte gademad fra Indonesien. Den er rig på smør, tyk pudeagtig, dekadent og sød nat snack.'s rich with butter, thick pillowy, decadent, and sweet night snack.

    Chocolate Peanut Martabak – Indonesian Giant Pancake

    CourseDessert
    CuisineIndonesian
    Keywordchocolate, martabak, pancake, peanut, sweet

    Prep Time 15 minutes
    Cook Time 15 minutes
    Resting Time 1 hour
    Total Time 1 hour 30 minutes

    Servings 2 martabak

    Ingredients

    Batter for 2 Martabak

    • 250gFlour
    • 1/4cupGranulated Sugar
    • 1/2tspBaking Powder
    • 1/2tspsalt
    • 1/2tspvanillapulver
    • 1egg
    • 350mlvand

    efter hvile

    • 1/2tspbagepulver

    Topping for 1 Martabak

    • 2tbspsmør
    • 1tbspgranuleret sukker
    • 1/4cupchokolade drysser
    • 1/4cupsødet kondenseret mælk
    • 1/4cupcrushed ristede jordnødder

    instruktioner

    batter

    1. bland alle ingredienserne til dejen, indtil den er glat og jævnt blandet. Sæt den til side og lad den hvile i 1 time.

    2. efter 1 time tilsættes bagepulver. bland indtil kombineret

    madlavning

    1. Forvarm non-stick stegepande over svag varme hæld derefter dejen på gryden. For at gøre sidedelen sprød skal du belægge siden af gryden lidt rundt ved hjælp af slev.

    2. når bobler starter vises, drys det med granuleret sukker jævnt.

    3. dæk panden og lad pandekagen koge, indtil siderne og bunden er pæne og gyldne.

    servering

    1. Overfør pandekagen til en stor plade og spred den hurtigt med smør overalt.

    2. Top med chokolade drys, knust ristet jordnødde og kondenseret mælk.

    3. skær pandekagen i halvdelen, og vend derefter forsigtigt halvdelen af pandekagen over halvdelen.

    4. spred med mere smør oven på pandekagen og skær i 8 stykker.

    5. server og nyd!

    Opskriftsnotater

    dejmålingen er til fremstilling af 2 pandekager.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.