1for personer, der modtager behandling for nyrekræft, er korrekt ernæring det første skridt i styringen, da kræftbehandlinger som kirurgi, og andre kan tage en vejafgift på din krops velvære. En afbalanceret kost er derfor brændstoffet til at hjælpe med at forberede os på at klare symptomerne og bivirkningerne af behandlingen.

Ved, hvilke fødevarer du bør foretrække, hvad du skal spise mere af og de diætændringer, du kunne forvente i løbet af behandlingen.

hvad skal man spise

diæt, mens man gennemgår en nyrekræftbehandling, skal være afbalanceret og sund, med få ændringer for at klare kræftbehandlingen og begrænset funktion af nyrerne. Kosten vil også afhænge af tilstedeværelsen af co-morbiditeter, såsom diabetes, hypertension og hjertesygdom.

selvom dine ernæringsmæssige behov afhænger af kompleksiteten af sygdommen og typen af behandling, du modtager, er her nogle fødevarer, du kan medtage i dine almindelige måltider.

masser af frugt og grøntsager

frugt og grøntsager er essentielle for en sund kost. Du skal have mindst fem portioner om dagen fra en række frugter og grøntsager.

en portion er

  • et glas almindelig frugtsaft
  • en frugt i almindelig størrelse såsom et æble eller en appelsin
  • skær grøntsager (to spiseskefulde)
  • lille skål sidesalat (grøntsager eller frugter)
  • to små frugter såsom blommer eller druer
  • en håndfuld bær eller tørrede frugter

nyrekræft patienter kan også omfatte frugter som bananer selvom det ikke er i overskydende mængder, da kalium i bananer kan kompromittere nyrernes funktion, især efter en nefrektomi. Det er altid bedre at konsultere en diætist for at kende en personlig diætplan for dig.

stivelsesholdige fødevarer

stivelsesholdige fødevarer som kartofler, ris og korn er vigtige, fordi de udgør den vigtigste energikilde i kroppen. Fuldkornssorter af stivelsesfødevarer som fuldkornsbrød, byg er også rige på fibre, jern og vitamin B.

fiber

fiber er afgørende for at hjælpe fordøjelsessystemet med at behandle og absorbere næringsstoffer. Fiber reducerer også forstoppelse, hvilket er en af de bivirkninger, som kræftpatienter står over for under behandlingen. Der er to typer, uopløselige fibre, som findes i brun ris, brød, linser og bælgfrugter, mens opløselige fibre findes i de fleste frugter og grøntsager og højt i havre, jordbær, pærer og byg.

umættede fedtstoffer

umættede fedtstoffer findes i vegetabilske og frøolier, nødder, olieholdige fisk som laks og makrel, nødder og avocadoer. De indeholder også essentielle fedtsyrer, der ikke kan produceres af kroppen som omega 3.

der er flere af sådanne fødevarer og kostvaner, som du skal begrænse eller overvåge indtaget.

fødevarer til begrænsning eller overvågning under indtagelse

Dette er de fødevarer, der kan påvirke nyrernes funktion. Det anbefales bedst at forbruge dem i moderation –

Vær opmærksom, mens du indtager proteiner

kræftbehandling kan nedsætte nyrernes potentielle funktion, især hvis en af nyrerne skulle fjernes. Forbrugende højt proteinindhold kost vil kræve nyrerne til at arbejde hårdere for at fjerne urinstof, et affaldsprodukt som følge af kroppen bryde proteinerne ned til brug.

for at kende de rigtige mængder og de typer protein, der skal medtages i din kost, anbefales det at tale med en ernæringsekspert eller en læge.

mættede fedtstoffer

disse er fedtstoffer, der kommer fra animalske produkter som kød, fuldmælk, smør, ost og ghee. Forbruget af disse bør begrænses, da de hæver kolesterolniveauerne i kroppen. Transfedt, en type mættet fedt som forarbejdede fødevarer bør undgås.

nogle tip til at reducere de mættede fedtstoffer i kosten –
  • overvej at have magre stykker kød, eller fjern synligt fedt fra kødet som kyllingens hud og synlige fedtstoffer fra det røde kød
  • brug vegetabilske olier i stedet for smør
  • Grill, bage eller damp mad, snarere end stegning
  • vælg fedtfattige mejeriprodukter, såsom halvskummetmælk og fedtfattige oste
  • tag frugt og nødder, i stedet for kiks eller kager

Overvåg mængden af fosfor i din kost

selvom nødder, frø og bønner anbefales i mest afbalancerede diæt, de er alle rige på fosfor. Og fosfor kan opbygges i blodbanen, da nyrerne ikke virker i deres fulde kapacitet og kan føre til muskelkramper, træthed, kløe og ledsmerter. Det anbefales derfor at begrænse indtaget af fosfor.

det er også bedre at konsultere din behandlende læge, hvis du bemærker sådanne symptomer, for at se om fosfor kan være problemet.

fuldkorn, der er rige på fosfor og kalium

nogle fuldkorn indeholder dog meget fosfor og kalium, hvilket kan forårsage problemer, hvis dine nyrer ikke er fuldt funktionelle. Derfor er det altid bedre at diskutere med din behandlende læge eller en ernæringsekspert, når du spiser fuldkornsfødevarer som hirse, brun ris eller havre.

rigtige mængder vand

nyrerne producerer urin og spiller en afgørende rolle i at kontrollere mængden af væsker i kroppen. Da dine nyrer kan fungere suboptimalt under nyrekræft, kan overhydrering få væsker til at holde op i kroppen.

begrænsning af saltforbruget

begrænsning af saltforbrug er i det væsentlige vigtigt, da kræftbehandling kan nedsætte nyrernes potentielle funktion, især hvis en af nyrerne skulle fjernes. Højt saltindtag kan forårsage hypertension og intensivere nyreproblemerne, og derfor er det bedst at prøve at finde andre krydderier, du foretrækker, som urter eller citron. Du bør undgå fødevarer, der forarbejdes (da de er rige på natrium), såsom dåse kød, salte snacks og fastfood.

Her er nogle af de ingredienser, som du kan overveje at tilføje til din diæt –

  • Mint – en forfriskende urt, der fungerer godt med søde og salte retter
  • kardemomme – et aromatisk krydderi, der fungerer godt med bagt og sød mad og karryretter
  • kanel – bruges til at tilberede søde og salte retter
  • løg og hvidløg purløg – bringer god smag til næsten enhver skål, du tilbereder
  • koriander – korianderblade er aromatiske med en citrus smag, og frø er krydret og citrus
  • spidskommen – spidskommen er smagfuld, men ikke for krydret. Kan kombineres med kardemomme, koriander eller gurkemeje
  • ingefær – fungerer godt med søde og salte fødevarer, karryretter og de fleste af de indiske retter

BEMÆRK: Det er altid bedre at tale med en klinisk ernæringsekspert eller dietecian om komponenterne i din diæt, da alle har en anden tilstand og anden sygdom, hvis de er til stede, skal huskes, før de anbefaler en diætplan.

Hvordan håndteres nogle almindelige bivirkninger?

bivirkningerne fra din kræftbehandling har stor indflydelse på, hvordan du spiser. Her er nogle problemer, du måske står over for i løbet, og nogle tips til at overvinde dem

dårlig appetit

du har måske ikke lyst til at spise under en kræftbehandling på grund af tab af appetit. Alligevel er det meget vigtigt at få den ernæring, du har brug for.

TIPS

  • i stedet for tre store måltider hver dag skal du bryde dine måltidskurser i fem eller seks små måltider
  • hold små, anbefalede snacks praktisk at spise, når du har lyst til
  • spis det maksimale, når du har lyst til
  • du føler, at din appetit er den stærkeste, typisk i starten af dagen
  • foretrækker de fødevarer, du kan lide at spise uden vanskeligheder, selvom der er en eller to

kvalme

under en nyrekræft behandling kan der være ting, der kan gøre dig kvalme. For at undgå kvalme vil du måske –

TIPS

  • Vælg almindelige, intetsigende fødevarer og undgå krydret, sur eller sur mad
  • foretrækker kolde fødevarer snarere end varme eller varme
  • nogle gange kan selv madlavning lugte gøre dig kvalme. Det er bedre at holde sig væk fra køkkenet

svaghed

behandlingen kan dræne din energi op. For at sikre, at du tager rigelig mad på trods af at du føler dig træthed og svag, kan du

TIPS

  • lager mad, der let kan tilberedes, såsom forkogte måltider (spørg din læge-han kan anbefale lavnatriumsorter, som du kan købe)
  • hvis du har svært ved at tygge, skal du planlægge fødevarer, der kommer i tykke flydende eller halvfaste former
  • undgå ikke at spørge hjælp fra venner eller nære, hvis du er for træt

øget risiko for infektion

kræftbehandling kan svække din immunsystemet, og kan gøre dig mere tilbøjelig til infektioner. En god pleje og hygiejne bør opretholdes, når du forbereder dine måltider.

TIPS

  • vask grundigt alle grøntsager, frugter og andre fødevarer af råforbrug
  • hvis du ønsker at inkludere kød i din kost, skal du koge dem forsigtigt. Efter tilberedning skal kød ikke være lyserødt, og æg bør ikke være løbende
  • køles straks resterne, hvis du vil have det til fremtidig brug
  • undgå at have mad udefra, hjemmelavet mad foretrækkes

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.