Arroz Frito de Pollo con Coliflor Whole30 (Paleo Ceto sin Gluten): una comida rápida y nutritiva que sabe a comida para llevar, pero está libre de soja y carbohidratos.

Para una comida rápida y satisfactoria que cumple con Whole30 y es ideal para familias, me encanta este Arroz Frito con pollo y Coliflor. Si aún no ha probado la coliflor con arroz, ¡se lo está perdiendo! Úselo en cualquier momento que normalmente haría arroz blanco para un intercambio saludable y prácticamente imperceptible. La primera vez que hice esto, mis hijos se lo tragaron sin darse cuenta del cambio de arroz.

Esta es una gran manera de obtener su dosis para llevar mientras sigue comiendo limpio. Aunque nos encanta la comida asiática, tratamos de evitar la comida para llevar debido a todo el sodio y el glutamato monosódico añadidos. Con una textura similar y un sabor suave, el arroz de coliflor es perfecto como complemento de otros ingredientes y sabores. Además de usar coliflor en lugar de arroz, esta receta requiere aminoácidos de coco en lugar de salsa de soja tradicional para hacer que este Whole30 sea compatible. Estoy totalmente enganchado al uso de aminoácidos de coco en todas partes en las que normalmente usaría salsa de soja. Este intercambio saludable todavía proporciona un sabor salado y rico, pero sin soja ni sodio.

Para preparar la cena aún más rápido, busque arroz de coliflor en bolsas en las secciones de productos agrícolas y congelados de su tienda de comestibles. O simplemente ponga coliflor picada en el procesador de alimentos para hacer la suya propia. De cualquier manera, esta comida puede estar en la mesa en menos de 20 minutos.

Cómo hacer Arroz frito Whole30

Comience por preparar sus verduras (cebolla verde y zanahorias) y arroz cauli (si es necesario)

Cocine el pollo (si no usa pollo precocinado)

Saltee las verduras en aceite de aguacate

A continuación agregue el arroz cauli, el ajo y el jengibre

Por último, agregue el huevo batido, el pollo, los aminoácidos de coco y la pimienta

Variaciones de Arroz frito con Pollo y Coliflor

Para una opción vegetariana, simplemente omita el pollo.

Sustituya el pollo con camarones pequeños o carne de cerdo.

Servir cubierto con sriracha para una versión más picante.

Añadir guisantes verdes congelados en los dos últimos minutos de cocción (para los que no son integrales 30).

Para obtener Más Whole30 las Comidas Asiáticas, Echa un Vistazo:

Pollo y judías Verdes salteados

Pollo Asiático Comprado Ensalada

Whole30 Rollo de Huevo Cuencos

Pollo Thai Tazas de Lechuga

Instant Pot Pollo Tikka Masala

Whole30 Coliflor Pollo Frito Arroz (sin Gluten Paleo Ceto)

Porciones: 4 porciones
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo Total: 20 minutos

Curso: Curso Principal
Cocina: China

Whole30 Coliflor Pollo Frito Arroz – una forma rápida, comida nutritiva que sabe como llevar a cabo, pero es libre de soja y carbohidratos!
5 from 10 votes

Ingredients 1x2x3x

  • ▢ 1 cup diced cooked chicken breast
  • ▢ 3/4 cup finely diced carrots
  • ▢ 2 green onions (white and green parts, finely chopped
  • ▢ 1 tablespoon avocado oil
  • ▢ 1 12 oz. bag cauliflower rice
  • ▢ 1 teaspoon chopped ginger
  • ▢ 1 teaspoon minced garlic
  • ▢ 1/2 teaspoon black pepper
  • ▢ 3-4 tablespoons coconut aminos
  • ▢ 1 egg, beaten

Instructions

  • Preheat a large skillet over medium high heat. Add avocado oil.
  • Agregue las zanahorias y las cebollas verdes y cocine, revolviendo, durante 3-4 minutos, o hasta que las zanahorias comiencen a ablandarse.
  • Agregue arroz de coliflor, jengibre y ajo y revuelva bien para combinar. Empuje la mezcla hacia los bordes exteriores de la sartén y vierta el huevo batido en el centro. Revuelve el huevo, cocina y revuelve durante otros 3 minutos.
  • Agregue pollo, aminoácidos de coco y pimienta negra. Revuelva y cocine durante 1-2 minutos. Add additional coconut aminos and pepper to taste.

Nutrition

Calories: 115kcal, Carbohydrates: 5g, Protein: 9g, Fat: 5g, Cholesterol: 64mg, Sodium: 331mg, Potassium: 247mg, Sugar: 1g, Vitamin A: 4130IU, Vitamin C: 3.4mg, Calcium: 18mg, Iron: 0.5 mg

*esta publicación contiene enlaces de afiliados

Somos participantes en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios amazon.com. Lea mi divulgación completa aquí

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.