Gluten, gluten, gluten. Hace años, probablemente no sabías mucho sobre esta proteína, pero ahora no puedes evitarla. Los restaurantes y cafés a menudo ofrecen sustituciones sin gluten en sus menús, y los alimentos y productos de belleza ahora se comercializan como «sin gluten». Para algunos, esta conciencia salva vidas: las personas con enfermedad celíaca y alergias al gluten no pueden comer gluten sin enfermarse mucho. Para otros, la abrumadora presencia de etiquetas sin gluten puede parecer innecesaria: ¿Qué diferencia hay si tienes champú y acondicionador sin gluten?

Para entender el problema del gluten en nuestros alimentos y productos de belleza, es importante aprender un poco más sobre lo que es y los problemas médicos comúnmente asociados con él. El gluten es una combinación de proteínas que a menudo se encuentran en el trigo, el centeno, la cebada y el triticale. Estas proteínas ayudan a los alimentos a mantener su forma, dándoles una cualidad elástica. Según la Celiac Disease Foundation, los alimentos comunes con gluten incluyen más que solo pan y productos horneados: sopas, aderezos para ensaladas, malta e incluso colorantes para alimentos contienen gluten.

Entonces, ¿por qué importa eso?En pocas palabras, aproximadamente 1 de cada 100 personas sufre de una afección conocida como enfermedad celíaca, aunque muchas no saben que están afectadas. Es un trastorno autoinmune que causa daños significativos en el intestino delgado si se ingiere gluten. Para las personas con enfermedad celíaca, ingerir gluten es peligroso y es necesaria una dieta sin gluten. El Grupo de Intolerancia al gluten también destaca las alergias al trigo como una afección común en los Estados Unidos. Las alergias al trigo se encuentran entre las ocho alergias alimentarias más comunes, y como el gluten está presente en todos los productos de trigo, a menudo se considera una alergia al gluten. Sin embargo, las personas con alergia al trigo pueden consumir gluten en productos que no son de trigo, como el centeno y la cebada. Además de la enfermedad celíaca y la alergia al trigo, muchas personas sufren de sensibilidad al gluten, lo que significa que no procesan bien el gluten, y una dieta sin gluten puede ayudar a una variedad de síntomas.

¿Cómo sé si me afecta negativamente el gluten?

Si crees que podrías tener enfermedad celíaca, alergia al trigo o sensibilidad al gluten, es importante que te diagnostique un profesional médico. Se recomienda no iniciar una dieta sin gluten hasta que se realice el proceso de diagnóstico. Los síntomas más comunes de la sensibilidad al gluten no celíaca son fatiga mental, también conocida como» niebla cerebral», fatiga, gases, hinchazón, dolor abdominal y dolor de cabeza. Los síntomas de alergia al trigo pueden ser más graves, con problemas digestivos crónicos, irritación de la boca y la garganta, urticaria, sarpullido y dificultad para respirar. La enfermedad celíaca es similar, pero también puede incluir dolor en las articulaciones, osteoporosis, ansiedad y depresión y anemia. Le recomendamos que explique sus síntomas a su médico, que puede ayudarlo con un diagnóstico de sensibilidad al gluten, o derivarlo a un gastroenterólogo para un diagnóstico de celiaquía, o a un alergista para pruebas de alergia al trigo.

Entonces, ¿por qué el gluten está incluso en productos para el cabello y la belleza?

Dado que muchas personas tienen problemas con el gluten, parece extraño que sea un ingrediente común en los productos para el cabello. El gluten es conocido por su capacidad de retener y proporcionar elasticidad, lo que lo convierte en un ingrediente útil en aerosoles para el cabello y otros productos. Afortunadamente, es posible eliminar el gluten del champú y el acondicionador, y los sustitutos ricos en nutrientes aseguran que los productos para el cabello sin gluten funcionen tan bien como los productos que contienen gluten. Asegúrese de revisar nuestro Champú Sin Gluten que protege el color

¿Necesito productos para el cabello sin gluten?

Aunque los productos sin gluten son los más importantes en el consumo de alimentos y bebidas, muchos pacientes con eccema han notado que su piel y cuero cabelludo están menos irritados cuando usan productos para el cabello sin gluten. Para los productos que permanecen en el cuero cabelludo durante más tiempo que el champú, como el color permanente del cabello, incluido nuestro Color Crema Radiante, es especialmente importante que no contengan gluten para los cueros cabelludos sensibles. Aunque es poco probable que ingieras tu champú y acondicionador mientras estás en la ducha, eliminar el gluten de los productos te ofrece tranquilidad.

Productos para el cabello sin gluten

Si crees que podrías tener un problema con el gluten y usar productos sin gluten es la opción correcta para ti, no busques más, Madison Reed. Toda nuestra línea, desde champú y acondicionador hasta productos para peinar, está completamente libre de gluten, por lo que es fácil encontrar todo lo que necesita para su cabello, sin tener que preocuparse por los ingredientes.

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