La sopa Italiana de Ñoquis de pollo está llena de salchichas de pollo, ñoquis tiernos y un caldo sabroso, sin crema, para hacer una sopa reconfortante y abundante lista en menos de 20 minutos.

Sopa de Ñoquis de pollo italiano en tazones

Cuando el clima cae, no hay nada mejor que un cálido abrazo en un tazón.

La sopa es reconfortante al instante y calienta tu barriga y una de mis cosas favoritas para preparar en la cocina.

Lo admito, me encanta una buena sopa cremosa, pero cuando el caldo es tan digno de sorber como este, ¡entonces también estoy vendido!

Del condimento italiano, un poco de calor de los copos de pimiento rojo y los ñoquis de pesto de albahaca, ¡no estoy seguro de qué es lo que más me gusta de esta sopa!

Fotografía de cerca de Sopa de Ñoquis de pollo italiano en un tazón

Esta sopa no solo se cocina en una olla, sino que está lista en menos de 20 minutos y utiliza alimentos básicos de la despensa.

Recogí estas salchichas de pollo italianas dulces al aire libre que están llenas de pimientos rojos y verdes e hinojo, por lo que tengo que cortar y preparar menos ingredientes.

Tutorial HTML

Toma de ingredientes para Sopa de Ñoquis italiana

ingredientes: lo que necesitas

Esta sopa de ñoquis es sin crema espesa, mitad y mitad y leche. Solo un caldo abundante y delicioso.

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete (11 oz) de salchicha de pollo italiana dulce al aire libre, cortada en 1/2 rondas
  • 2 zanahorias medianas, peladas y en rodajas
  • 1/2 taza de cebolla amarilla, cortada en cubitos
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de condimento italiano
  • /li>
  • 1/4 de cucharadita de escama de pimiento rojo
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 1 (lata de 15 oz) de tomates en cubitos, sin sal añadida
  • 1 lb (160z) de ñoquis de pesto de albahaca
  • 1 (caja de 10 oz) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas*
  • de queso parmesano cáscara* *

* descongele las espinacas congeladas y, con un paño de cocina viejo y limpio, coloque las espinacas en el centro. Agregar toda el agua de las espinacas antes de añadirla a la sopa.

* * Siempre que he usado la última porción de queso parmesano reggiano, guardo las cortezas en el congelador. Cuando hago sopas, añado la corteza en la olla para que el sabor salado y cursi de la corteza saboree la sopa.

instrucciones paso a paso

  • En una olla, a fuego medio, agregue aceite de oliva y salchicha marrón durante aproximadamente 3 minutos.
  • Salchicha de pollo dulce italiana dorada en una olla
  • Añadir zanahorias, cebolla, pasta de tomate, sal, pimienta, condimento italiano y hojuelas de pimiento rojo. Revuelva unos 4-5 minutos hasta que las cebollas y las zanahorias se ablanden.
  • Salchichas de pollo italianas para cocinar con cebolla, zanahoria, pasta de tomate y condimentos
  • Vierta aproximadamente 1 taza de caldo de pollo y, con una cuchara de madera, deseche los bocados de sabor que están en el fondo de la olla. Agregue el caldo restante y los tomates cortados en cubitos. Llevar a ebullición, unos 10 minutos.
  • Salchichas de pollo italianas para cocinar con cebolla, zanahoria, pasta de tomate, condimentos y caldo de pollo
  • Llevar a fuego lento a fuego medio-bajo, agregar ñoquis y espinacas y cocinar unos 2-3 minutos o hasta que los ñoquis floten hasta la parte superior y estén cocidos. Retire la corteza de queso parmesano antes de servir.
  • Servir en tazones y cubrir con crutones y queso parmesano, si lo desea.

sugerencias para servir

Disfrutamos de esta sopa con croutones de ajo y hierbas, queso parmesano extra y pan crujiente. Pruebe esta receta de Pan Milagroso Sin Amasar de una pizca de Ñoquis delicioso que combina muy bien con un vino dulce como el Pinot Grigio.

preguntas comunes y consejos útiles

  • ¿No puedo encontrar ñoquis de pesto de albahaca?
    • Cualquier tipo de ñoquis funcionará. Siempre puedes cubrir la sopa con una cucharada de pesto de albahaca, que sería fabuloso
  • ¿Debo escurrir los tomates?
    • No escurrí los tomates. Compré tomates sin sal para poder agregar toda la lata a la sopa. Si no encuentras tomates con sal, puedes escurrirlos y agregar un poco de caldo extra a la olla.

DISHES MÁS PLATOS RECONFORTANTES PARA DISFRUTAR

Sopa de Pollo Crockpot y Arroz Salvaje
Frijoles Rojos Fáciles y Arroz
Sopa Ahumada de Manzana y maíz

fotografía de cerca de Sopa de Ñoquis de Pollo Italiano apilada en un tazón

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete (11 oz) de salchicha de pollo italiana dulce al aire libre, cortada en 1/2 rondas
  • 2 zanahorias medianas, peladas y en rodajas
  • 1/2 taza de cebolla amarilla, cortada en cubitos
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de condimento italiano
  • 1/4 cucharadita de escama de pimiento rojo
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 1 (lata de 15 oz) de tomates cortados en cubitos, sin sal
  • 1 lb (160z) de ñoquis de pesto de albahaca
  • 1 (caja de 10 oz) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas*
  • 1 corteza de queso parmesano**

Instrucciones

  1. En una olla, a fuego medio, agregue aceite de oliva y salchicha marrón durante aproximadamente 3 minutos.
  2. Agregue las zanahorias, la cebolla, la pasta de tomate, la sal, la pimienta, el condimento italiano y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelva unos 4-5 minutos hasta que las cebollas y las zanahorias se ablanden.
  3. Vierta aproximadamente 1 taza de caldo de pollo y, con una cuchara de madera, deseche los bocados de sabor que están en el fondo de la olla. Agregue el caldo restante y los tomates cortados en cubitos. Llevar a ebullición, unos 10 minutos.
  4. Llevar a fuego lento a fuego medio bajo, agregar los ñoquis y las espinacas y cocinar unos 2-3 minutos o hasta que los ñoquis floten hasta la parte superior y estén bien cocidos. Retire la corteza de queso parmesano antes de servir.
  5. Servir en tazones y cubrir con crutones y queso parmesano, si lo desea.

Productos recomendados

Como Socio de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con compras que califiquen. Gracias por apoyar mi

  • Horno Holandés de Hierro Fundido Esmaltado Lodge Con Manijas de Perilla y Asa de Acero Inoxidable, 6 Cuartos, Rojo
    Horno Holandés de Hierro Fundido Esmaltado Lodge Con Manijas de Perilla y Asa de Acero Inoxidable, 6 Cuartos, Rojo
  • Oro Cucharón, Cucharón De Cocina De Acero Inoxidable Berglander Con Baño De Oro De Titainio, Cucharón De Sopa, Cucharón De Cocción, Cucharón De Sopa De Metal Para Cocinar, Apto Para Lavavajillas, Fácil de Limpiar
    Cucharón De Oro, Cucharón De Cocina De Acero Inoxidable Berglander Con Baño De Oro De Titainio, Cucharón de Sopa, La cocina de Cuchara, de Metal de la Cuchara de la Sopa Para Cocinar, Lavavajillas, Fácil de Limpiar
  • Increíble de Una Olla de Cocina Fácil, Recetas Deliciosas para Emocionante Comidas Sin el Lío
    Increíble Una Olla de Cocinar: Fácil, Deliciosas Recetas para una Emocionante Comidas Sin el Lío
Información de Nutrición:

Rendimiento: 6Serving Tamaño: 1
Cantidad Por Porción:Calorías: 302Total Grasa: 21gSaturated Grasa: 3gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 7gCholesterol: 43mgSodium: 994mgCarbohydrates: 11gFiber: 3gSugar: 4gProtein: 13g

Toda la información y las herramientas presentadas y escritas en este sitio están destinadas únicamente a fines informativos. No soy nutricionista certificada y ninguna información nutricional sobre strawberryblondiekitchen.com solo debe utilizarse como guía general.

¿Cuáles son algunas de tus sopas favoritas para disfrutar cuando hace frío?

Sopa de Ñoquis de pollo Italiano en tazones con susages de pollo dulces al aire libre al estilo italiano

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.