A Tökvirág eredete

ezek a finom sárga virágok a gasztronómiánk és az olasz is részét képezik. A sütőtök Mezoamerikai cucurbitacea, amely a hódítás előtt a napi étrend elengedhetetlen része volt, becslése szerint több mint tízezer éve termesztik. Jelentőségük megtalálható a kódexekben és a különböző dekorációs művészetekben. A virágok nyersen és szakácsként is fogyaszthatók, és mind a szárukat, mind a virágukat kihasználhatják.

Tudjon meg többet az ehető szerves virágokról

bár ezeknek a virágoknak nincs aromájuk, ízük különleges, és epazotával és sóval kombinálva finom keveréket kap. Levesekben, quesadillákban, krémekben és más hagyományos ételekben használják országunkat.

bár a virágok élettartama rövid időszaknak felel meg, gyümölcse, amely a sütőtök, az év bármely szakában sokféle növényhez alkalmazkodik, bár május és október között a legjobb. Általában kis helyeken szüretelik őket.

fedezze fel a sütőtök előnyeit

mint a sütőtök virág, chaya, quintoniles, romeritos, hoja santa, vízitorma, porcsin és papalo quelites, mindegyik jellemző a kukoricamezőre és bővelkedik az esős évszakban.

A Tökvirág előnyei:

  • magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, amely megvédi a testet az oxidációtól. a
  • folsavat tartalmaz, amely elengedhetetlen a magzati egészség biztosításához.
  • A B komplex vitaminjai általában hasznosak a szervezet különböző funkcióinak megfelelő ellátásához.
  • káliumot tartalmaz, hogy segítse az idegek és az izmok közötti kommunikációt.
  • a szénhidrátok energiát szolgáltatnak. Ezek a test természetes üzemanyagai.
  • többek között káliumot, magnéziumot, kalciumot és foszfort is tartalmaznak.

#RecetaGourmet: spenót töltött Mellek sütőtök virág és sajt

által Karla Lavariega

ez a videó érdekelhet

reklám

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.