• 合計:30分
  • ダイナー:3-4

今日はコロッケの日であり、おそらくほとんどの人が好きな料理の準備の一つであり、特に子供たちの間である。 祝うために、私たちはあなたにベシャメルとおいしい長い時間のために攪拌することなく、汚れずに、存在する最も簡単なコロッケのレシピをもたら

存在するよりも簡単にレシピコロッケを準備するための成分

ベシャメルソースのために

  • 小麦粉65グラム
  • エキストラバージンオリーブオイル、65グラム
  • オニオン-1小(オプション)
  • ミルク、500ミリリットル
  • セラーノハム、75グラム(*)
  • マンチェゴチーズテンダー、75グラム(*)
  • コショウ
  • ナツメグ(オプション)

バッターと揚げるため

  • パン粉
  • 揚げるための油

(*)またはあなたのパッ

存在する最も簡単なコロッケのレシピを準備する方法

すぐに完璧なコロッケ生地を取得するためのトリックは、きれいで、立って半時間攪拌されることなく、ta-daです! 電子レンジで,これは、私たちは数分でベシャメルの準備ができていることができます. プロセスが非常に速いので私達がそれらを必要とすると同時に手のそれらを持つために既に準備されるすべての原料を使用することを得ること

プラスチックではなく、それは容量の少なくとも3リットルを持っている電子レンジに適したボウルにエキストラバージンオリーブオイル、タマネギのみじん切りと塩のピンチを入れて、タマネギが透明になるまで3分800Wにすべてと熱を混ぜます。

小麦粉を追加し、フォークとよく混ぜ、1分30秒を800Wに加熱します。 攪拌しないでください,ちょうど上に牛乳を注ぎ、二つのバッチで加熱3分へ800w.ハムとチーズはすでにあなたの一部を解放するので、この機会に私は終この時間の後、私たちのベシャメルは肥厚しているだろうが、それはいくつかの大きな塊がまだある可能性があるので、アームミキサーで挽くと簡単に消 大きな塊はミキサーで非常に簡単に溶けますが、牛乳を注ぐときだけ混合していた場合、小さな塊は元に戻すのがはるかに困難になります。

私たちはベシャメルを滑らかにし、塊なしにしたら、よく刻んだハムと粉チーズを追加する時間です。

02

02: 生地を冷却し、コロッケを形作る

充填が均等に分散されるように非常によくすべてを混ぜ、2分を800Wに加熱し、必要に応じて塩を除去し、2分を800Wに加熱する。

生地を同じボウルまたはボウルで冷やし、完全に寒いときは、パン粉、溶き卵、パン粉を通すことによってコロッケを形作ることができます。 03

03

03: コロッケを揚げる

冷凍されていないコロッケを揚げるための指示に従ってコロッケを揚げ、すぐに提供します。 目は、冷たいコロッケを好む人がいますが、私は彼らが作りたての方が良いと思います、あなたが噛むとクランチに気づき、ベシャメルが口の中で溶け

そして、誰が外側にそれらの小さなカリカリの咬傷に抵抗し、内側にとてもクリーミーなことができますか? 分かるか? あなたはすでにそれを想像するだけで唾液分泌し始めています。 できないなら 私たちは皆、私たちの記憶の中で、それらについて考えるという単純な事実によって私たちの食欲を刺激するいくつかのコロッケを持っています、彼らはあなたの母親のもの、あなたの祖母のもの、あなたが少しだったときにあなたがいたレストランのものであり、彼らは再びあなたを連れて行ったことはありません。

そのようなダニーがあなたに言うと、私は彼と一緒に多くを同意することはできませんように、バーやレストランのコロッケの品質は、レストラン全体 工業用冷凍コロッケやそのベシャメルは、すでに設定されたコンクリート、または悪いことに、セメントのように見えるとバーに注意してください。.. それは彼らが充填の悲しいつまずきを持っていないという兆候になります。

私はこのすべてがコロッケを作ることは大きな責任を来るものであり、それがうまく行くために多くの手を持っていることであると思うように一つを導くかもしれないことを知っているが、真実は、あなたは単に私が今日あなたに教えてきたこのような良いレシピのための手順と推奨事項の手紙に従うことによって非常に良い結果を達成することができるということです,つまり,間違いなく,レシピコロッケ簡単に世界に存在します,あなたが成功しようとしていることは、あなたが入ってくると、決してより多くの私はあなたにコロッケを作るために怠惰を与えることは常にあります.

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