Yellow Chanterelle Cinnabar Chanterelle

Common name: Chanterelle, apricot chanterelle, golden chanterelle, cinnabar red chanterelle.
Description and identifying characteristics: 살구 버섯은 노란색,주황색 및 빨간색 색소 침착을 나타내는 종이있는 중간 크기의 버섯입니다. 대부분의 버섯 종과는 달리,그들은 모자 밑면에 아가미 나 모공이 없습니다. 대신,그들은 아가미와 유사하게 보이는 의사 아가미를 가지고 있으며,진정한 아가미에서와 같이 날카 롭지 않고 아가미 가장자리에서 무딘/둥근 모양이며 현미경으로 저 조직 배열이 다릅니다. 살구는 지상에서 성장 하 고 일반적으로 단일 또는 나무 근처 숲에서 작은 클러스터에 나타나는 지상파 종입니다. 미시간에서 발생하는 몇 가지 칸타 렐 루스 종이 있으며,모두 먹을 수 있습니다.미국 캔타렐루스의 분류학은 현재 연구자들이 몇 가지 새로운 종(중서부 지역 포함)을 설명하고 현재 미시간에서 종을 조사하고 있기 때문에 빠른 플럭스 상태에 있습니다.형태학:황색(황금 살구류)과 적색(진사 살구류):미시간에서 바람직 식용 칸타 렐 루스 버섯은 두 가지 일반적인 형태 학적 그룹으로 분류 할 수있다.노란색: 노란색 살구류 중 미시간에서 발생하는 일반적인 종은 최소 3 종입니다. 그들은 이전에 모두 칸타렐루스 시바리우스로 간주되었지만,최근의 유전자는 모두 형태학적으로 유사하며 단일 종으로 가장하고 있는 12 종 이상을 밝혀냈다. 이제 진정한 칸타렐루스 시바리우스는 유럽에만 존재한다고 믿어집니다.미시간의 낮은 반도의 남쪽 절반에서,일반적으로 두 가지 일반적인 형태,”창백”과(자신의 의사 아가미의 색으로 별명)”노란색”이 있습니다.

창백 양식 노란색 양식

는 동안에서 유사한 크기 및 성장,는”창백”하는 경향이 더 강력하고 두께입니다. 두 가지 유형 모두 달걀 노른자 황색 또는 옅은 색(특히 직사광선 또는 건조한 상태)의 캡이 있습니다. 캡은 스토킹을 향해 안쪽으로 컬 여백 반올림 시작합니다. 버섯 성숙,모자 확장 하 고 밖으로 평평 하 고 여백 리프트 시작,결국 일반적으로 컵/깔때기 우울 캡의 중심과 성숙에 모양 되 고.”창백”은 옅은 노란색/옅은 분홍색 찬송가(의사 아가미 표면)와 줄기에 흰색을 가지고,”황색”은 오렌지-노란색 찬송가에 노란색과 옅은 노란색 줄기에 노란색이있는 동안. 남부 미시간에서”창백”흰색이 스포츠의 인쇄,”노란색”노란색이있는 동안 스포츠의 인쇄. 창백 및 황색의 결실 구조는 크기가 유사하며,캡은 일반적으로 성숙시 6-12 센티미터(때로는 더 큰),전체 높이/길이는 성숙시 8-12 센티미터(때로는 더 큰)입니다. 둘 다 모자와 줄기 내에 흰색 컨텍스트 조직이 있으며 줄기는 단단합니다. 줄기는 일반적으로 성숙시 1-3 센티미터 두께의 범위이며,”창백”은 일반적으로 노란색보다 두꺼운 줄기를 가지고 있습니다.두 형태 모두 멍이 든 녹슨 색을 얼룩지게하는 경향이 있지만 염색 반응은 다소 느리고 나타나는 데 몇 시간이 걸릴 수 있습니다. “창백”과”황색”은 모두 강하게 변류하는 의사 아가미를 가지고 있으며(줄기 아래로 방법을 확장 할 때),종종 포크,한 의사 아가미에서 줄기에서 캡 마진을 향한 방향으로 두 개로 나뉩니다. 그들은 또한 문합하고,두 개의 의사 아가미에서 줄기에서 여백 방향으로 하나로 병합합니다.(1)”회사”는”회원”이”서비스”에 접속하여 이 약관에 따라”서비스”가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을 말합니다.이 두 가지 유형의 노란색 살구는 나무,특히 참나무 및 너도밤 나무와의 공생(균근—아래 참조)관계에서 자랄 수 있습니다. 그들은 잘 배수 된 토양을 선호하는 경향이 있으며 종종 산허리에서 발견됩니다. 두 가지 노란색 유형 모두 향이 강하며 특히 살구와 같이 갓 자른 과일 냄새가 좋습니다.낮은 반도의 북쪽 절반,그리고 상부 반도에서,두 개의 상술,노란색 살구 유형은 참나무와 너도밤 나무와 함께 표시하지만,가문비 나무,독 당근,그리고 다른 사람과 같은 침엽수 나무와 함께 나타나는 노란색 살구 버섯도 있습니다. 침엽수 관련 살구류는 외관이 비슷하지만 형태가 더 쪼그리고 앉고 일반적인 크기와 키가 더 작은 것 같습니다. 미시간 외부의 이전 연구에 따르면 침엽수 관련 살구는 참나무 및 너도밤 나무 동료보다 다른 종일 가능성이 높습니다. 과학자들은 현재 이것을 조사하고 있습니다. 분류에 관계없이 미시간의 침엽수 관련 칸타 렐 루스는 식용입니다. 미시간에서 드문,이 또한 앞서 언급 한 노란색의 크기와 비슷한 살구 버섯,하지만 그들은 완전히 부드러운 범위 부드러운 찬송가를,혈관이 선명,제대로 개발 의사 아가미에. 이들은 오하이오 및 인디애나와 같은 남쪽의 미시간의 이웃 주에서 훨씬 더 일반적입니다.레드:레드 살구 버섯 모양,구조 및 형태의 노란색 살구 버섯과 매우 유사합니다. 그들은 일반적으로 노란색보다 크기가 작은,에서 범위 캡 4-9 성숙시 센티미터,전체 높이/길이 이르기까지 5-10 성숙시 센티미터. 줄기는 일반적으로 노랑색에 비해 가늘고 만기시 0.8-1.5 센티미터의 범위입니다.노란색 살구 버섯처럼,붉은 살구 버섯은 포크와 문합 전류 의사 아가미가 있습니다. 그들은 또한 황색보다 더 많은 교차 정맥(늑골)을 갖는 경향이 있습니다. 모자는 진사 빨간색에서 분홍색이며 의사 아가미는 일반적으로 같은 색(그리고 거의 거의 흰색)입니다. 줄기는,찬송가 같이,분홍색에 진사 빨강입니다 그러나 모자 보다는 보통 더 창백합니다. 줄기는 종종 기지에서 흰색 경향이 있으며 줄기는 단단합니다. 모자 및 줄기 내의 문맥 조직은 백색 입니다. 포자 인쇄 색상은 일반적으로 분홍색에서 옅은 분홍색입니다.

빨간 살구 버섯 십자가의 엽맥의 분포 등

향기로운 냄새의 황색으로 주목하지 마십시오,하지만 여전히 존재합니다. 황색처럼,그들은 참나무와 너도밤 나무와 관련하여 성장. 그들은 두 반도에서 발견되었지만,특히 남부 반도에서 더 흔한 경향이 있습니다. 현재 미시간에 여러 개의 붉은 종이 있는지,그리고”적색”이 칸타 렐 루스 진나바리 누스와 동등한 지 여부는 명확하지 않습니다. 이러한 질문을 해결하기 위한 연구가 진행 중입니다.생태/동료 호스트 또는 서식지:살구 버섯은 나무 뿌리와 공생 관계를 형성 의미,균근 있습니다. 이 관계는 나무와 곰팡이 모두에 유익한 것으로 생각됩니다. 그들은 활엽수 및 침엽수와 연관시키는 것으로 알려져 있지만 일부 종은 현재 숙주 별 것으로 생각됩니다. 그들은 종종 몇 년 동안 같은 장소에서 열매를 맺습니다. 미시간에서는 6 월 말부터 9 월 초까지 여름에 살구 열매를 맺으며,일반적으로 7 월에 가장 많은 열매를 맺습니다. 그들은 비가 많은 계절에 더 풍부한 경향이 있습니다. 자실체는 대부분의 육상 버섯보다 숲에서 오래 살며 일반적으로 다른 버섯보다 곤충에 조금 더 강합니다(민달팽이는 문제가 될 수 있지만).참나무 뿌리를 따라 경로에서 성장 살구 버섯 수확/저장에 대한 팁:대부분의 지상파 버섯처럼,그것은 당신이 뽑아 발생할 것 먼지 덩어리를 피하기 위해 날카로운 칼로 줄기의 기지 근처를 절단하는 것이 좋다.땅 밖으로 버섯. 작은 브러시로 먼지와 모래를 닦고 절대적으로 필요하지 않으면 버섯을 씻지 마십시오. 가끔 폭우 진흙과 먼지 버섯에 스플래시 많이 발생할 것입니다. 이 시점에서 그들은 심지어 세척,청소하기가 매우 어렵다. 매우 더러운 표본은 포자를 만들기 위해 땅에 남겨 두어야합니다.종이 자루에 저장 될 때 살구 버섯은 냉장고에 비교적 잘 신선한 유지. 그들이 탈수기에서 쉽게 건조하는 동안,재수 화 된 살구 버섯은 쓴 맛이 나는 경향이 있으며 신선한 것에 비해 맛이 매우 좋지 않습니다. 그들이 신선한 먹을 수 없다면,그들을 보존하는 가장 좋은 방법은 물과 버터에 반쯤 요리 한 다음 액체와 함께 냉동실 가방에 넣고(버섯을 물속에 넣을 수있는 충분한 액체가 있어야합니다)동결하는 것입니다. 사용할 준비가되면 해동하고 요리를 마칩니다. 이 방법은 잘 작동합니다.봐-알릭스:가장 큰 관심사는 독성 잭-오-랜턴 버섯(옴 팔로 투스 일 루덴)입니다.이 버섯은 노란색 주황색이며 훈련받지 않은 눈에 살구 버섯과 상대적으로 유사하게 보일 수 있습니다. 옴 팔로 투스 버섯은 일반적으로 크고 조밀 한 클러스터에서 자라며 죽은/죽어가는 나무에서 자라는 점에서 다릅니다. 때때로 그들은 뿌리를 포함하여 매장한 나무에서 성장한다,그래서 주의는 항상 버섯을 주의깊게 시험하기 위하여 가지고 가야 한다. 살구와 달리 옴 팔로 투스 종은 칸타 렐 루스에서 볼 수있는 둥근 무딘 모서리보다는 날카로운 모서리를 가진 진정한 아가미를 가지고 있습니다. 잭-오-랜턴은 심한 위장 장애를 일으 킵니다.칸타 렐 러스에 대한 오인 될 수 미시간에 나타나는 크레이터 렐 러스의 몇 종도 있습니다. 여기에는 최근까지 칸타 렐 루스로 간주 된 여러 종(예:크레이터 렐 루스관 포름,크레이터 렐 루스인펀디 불리 포름,크레이터 렐 루스인디 컬러,크레이터 렐 루스 크 산토푸스 등)이 포함됩니다. “겨울 살구류”,”노란 발”,”화염 살구류”등과 같은 일반적인 이름에 속합니다. 칸타 렐 루스와 마찬가지로,그들은 종종 노란색과 주황색 톤을 가지고 있으며,포크와 문합하는 의사 아가미를 제거합니다. 칸타렐루스에서 이 크레이터렐루스 종을 인식하는 한 가지 방법은 캡을 관통하는 속이 빈 스티프가 있다는 것입니다. 그들은 또한 일반적으로 칸타 렐 루스보다 작습니다. 그들은 먹을 수 있습니다.

craterellus 종

Craterellus 종 빈 줄기와 관통되는 모자입니다.살구 버섯의 다른 사진 또는 유사 모양을 보려면 아래의 각 링크를 클릭하십시오.

Cantharellus cinnabarinus|대 살구 버섯
살 아가미|Jack-O-Lantern(닮)

Buyck B,Kauff F,Eyssartier G,Couloux A,Hofstetter V.2014. 전 세계 칸타 렐 루스(칸타 렐 렐,아가리 코미 세티과)에 대한 멀티 포커스 계통 발생. 곰팡이 다양성. 64:101-121 폴츠 엠제이,페레즈 케,볼크 티제이. 2013. 분자 계통 발생과 형태는 미국 서부 위스콘신에서 서로 20 미터 이내에 3 종의 새로운 칸타 렐루스를 보여줍니다. 진균학. 105(2): 447-461.쿠오,마이클. “칸타 렐 루스 시바 리우스”:살구.쿠오,마이클. 1997 년 7 월 이달의 톰 볼크의 곰팡이.로저의 버섯에서 칸타 렐 루스 시바리우스

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