den finske ovnspannekake (pannukakku på finsk) er en vanlig dessert i ethvert finsk hjem. Men når jeg sier vanlig, mener jeg det på den mest kjærlige måten.

Du ser, det er ikke et finsk barn som ikke har et varmt minne om en bare bakt sprø-på-toppen og all-gooey-in-the-middle hjemmelaget ovnspannekake.finske mødre har bakt en ovnspannekake for å kurere skuffelsen av en tapt fotballkamp, reparere et knust hjerte og feire en vanlig, koselig ukedag kveld.

jeg vet ikke en enklere søt godbit enn ovnen pannekake! Ærlig talt trenger du ikke noen bakervarer for å gjøre det. De beste nyhetene? Du trenger heller ikke en mikser.

Pssst… Følg Meg På Instagram og legg Til Mer Finland i livet ditt umiddelbart!

den finske Ovnspannekake-Oppskriften

denne oppskriften lager en pannekake i bakkestørrelse med røffe mål på 15×12 tommer (40×30 cm). Det er nok for to voksne og to barn i skolealder. Hvis du serverer et større publikum, bedre lage to skuffer!

Vi bruker desiliter her i Finland, men jeg har konvertert beløpene Til Amerikanske kopper også.

finsk ovnspannekake servert med syltetøy.

jeg har satt navnene på ingrediensene på finsk. Hvis du vil lære litt finsk, er dette en morsom mulighet til å gjøre det. Videre er de finske navnene nyttige hvis du er I Finland, og prøver å finne ingrediensene i en finsk matbutikk!

så rull opp ermene og la oss lage pannukakku!

Ovnspannekake Ingredienser med finske Målinger

på finsk: Pannekake deig med finske dimensjoner

  • 2 egg (egg)
  • 100 g smeltet smør (smør)
  • 8 dl melk (Melk)
  • 1,5 dl granulert sukker (husholdningssukker)
  • 2 ts vaniljesukker (vaniljesukker)
  • 4 dl all-purpose bakemel (halv grovt hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt (salt)

ovnspannekake ingredienser med amerikanske målinger

på finsk: Pannekake deig Med Amerikanske dimensjoner

  • 2 egg (egg)
  • 1 pinne smeltet smør (smør)
  • 3,5 kopper melk (Melk)
  • ⅔ kopp granulert sukker (husholdningssukker)
  • 2 ts vaniljesukker (vaniljesukker)
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt (salt)

på toppen:

  • jordbær eller bringebær syltetøy (jordbær syltetøy eller bringebær syltetøy)
  • valgfritt: pisket krem eller vaniljeiskrem (kuohukerma tai vaniljajöö)

instruksjoner

bland sukker, egg og melk i en bolle. Sett mel, bakepulver og salt i en separat kopp og bland deretter sammen med sukker-egg – melkdeigen. Whisk.

hvis du gjør dette for første gang, vil du begynne å bli bekymret. Deigen er vannaktig og full av melbobler. Frykt ikke! Denne deigen er ikke ment å være perfekt. Prøv å bryte de største boblene, men ikke bekymre deg, du vil aldri fange dem alle. Deigen vil være ujevn.

Sist, visp i smøret.

finske ovnspannekake ingredienser

finsk ovnspannekake deig

La deigen hvile z. 20-30 minutter. Forvarm ovnen til 440°F / 225°C.

Hell deigen på et bakeplate dekket med bakepapir. Husk å ha nok papir til sidene av skuffen også. Deigen ser enda morsommere flat, men smaken vil være yummy, jeg lover!

finsk ovnspannekake klar til ovnen.

finsk ovn pacake rett ut av ovnen! Av Hennes Finland blogg

Bake pannekake i 30 minutter til de er gyllenbrune. La avkjøles litt, kutt i stykker og spis umiddelbart med syltetøy. En scoop av vaniljeis eller en porsjon pisket krem fullføre denne dessert.

høres den finske pannekakeoppskriften lett og innbydende ut? Vil du prøve finsk ovnspannekake? Gi meg beskjed i kommentarene!

Leter du etter flere finske oppskrifter? Sjekk ut noen av mine andre finske mat innlegg:

  • finske Pannekaker på En Komfyr Eller Åpen Ild (‘Lettu’ Oppskrift)
  • Fabelaktig finsk Blåbær Pai Oppskrift
  • Uimotståelig finske Kanelboller (‘Pulla’ Oppskrift)
  • Lett finsk Kantarell Pai
  • Klassisk og Enkel finsk Laksesuppe

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.