hoe komijn te kweken fb

hoe komijn te kweken fb

hoe komijn te kweken

laten we het hebben over hoe komijn te kweken. In Amerika wordt komijn niet in veel tuinen geteeld, mogelijk vanwege twee factoren:

(1) de overtuiging dat het niet buiten tropische gebieden kan worden geteeld.

(2) Er bestaat veel onzekerheid over het gebruik van komijn in de keuken.

echter, komijn zou een prachtige toevoeging aan uw tuinen moeten zijn, omdat het niet alleen een gezonde aanvulling op uw dieet is , maar omdat het gemakkelijk te kweken is! Hier kunt u komijnzaden kopen om in uw tuin te planten.

komijn (Cuminum cyminum) is een lid van de peterseliefamilie. Het is een kruidachtige eenjarige plant die groeit tot een hoogte van ongeveer 1 voet hoog. De onkruidachtige takken en bladeren van de plant zijn erg dun en vederachtig en de bloemen zijn een kleine, mooie roze of witte kleur. De bloemen zijn van korte duur en dan worden ze de clusters van het komijnzaad die worden geoogst als het kruid.

Dit is een vervolg op mijn Spice serie. Bekijk de Spice Series pagina om links te vinden voor informatie over meer kruiden die je thuis kunt kweken. Hier is mijn bericht over hoe komijn te gebruiken in de keuken.

genoeg achtergrondinformatie, laten we naar de details gaan over hoe komijn te kweken …

groeiende komijn

groeiende komijn

vermeerdering van komijn:

**zaai je komijnzaad binnen ongeveer 8 weken voor de laatste vorstdatum. Na vorst gevaar is gepasseerd, plant uw komijn zaailingen 4 inch uit elkaar in uw gekozen tuin. Je wilt de zaailingen dicht bij elkaar planten, zodat ze elkaar tijdens de oogst ondersteunen.

* * komijn heeft een vrij lang groeiseizoen nodig, omdat het ongeveer 4 maanden duurt om te rijpen, dus als je in een gebied met een kort groeiseizoen woont, wil je ze binnenshuis beginnen. Transplanteer je komijnplanten buiten wanneer de temperatuur daalt tot 60 graden.

**komijn kan zowel binnen als buiten worden gekweekt uit zaden en zaailingen. Het kopen van zaailingen uit de kwekerij is duurder (en moeilijk te vinden!) dan het kweken van komijn uit zaden.

positie van Komijnplanten:

**Plant uw komijnplanten in de volle zon, waar u maar wilt: containers, tuin of verhoogde bedden, enz.

* * deze planten gedijen in goed drainerende grond op een beschutte zonnige plek.

onderhoud van Komijnplanten:

* * geef uw komijnplanten goed Water bij droog weer en ongeveer vier maanden later bent u klaar om te oogsten. Komijnplanten houden van vochtige grond (maar toch niet overwateren!) en het enige echte probleem is dat de plant intolerant is voor lange periodes van droge hitte. In die klimaten zal vernevelen helpen.

* * behalve water geven is er weinig onderhoud voor deze makkelijk in gebruik zijnde planten.

uw komijn oogsten:

**geniet van de schoonheid van de komijnbloemen en kijk dan goed toe hoe de bloemen in de zaadpeulen veranderen.

* * komijnzaden rijpen vaak ongelijk, dus je moet je gewas goed in de gaten houden en je komijnplanten individueel oogsten.

* * komijnzaad peulen zijn klaar om te oogsten wanneer ze gemakkelijk openbarsten in je handen en wanneer de clusters bruin worden.

**wanneer sommige van de planten klaar zijn, snijd 5-6 komijnplanten aan de stengel en plaats de pod clusters in een papieren zak. Bind hem vast en hang de tas ondersteboven op een warme, droge plaats. Na 7-10 dagen zijn de peulen gedroogd. Wrijf de peulen tussen je vingers en de zaden vallen uit voor direct gebruik of voor opslag.

**u kunt de zak ook dorsen wanneer deze klaar is om te oogsten: klop de zak tegen een hard oppervlak om de zaden los te maken. Zeef De zaden door een gaasdoek om het kaf te verwijderen.

* * belangrijk: zorg ervoor dat de komijnzaden volledig gedroogd zijn voordat ze worden opgeborgen voor opslag om rot/schimmel te voorkomen.

* * de zaden (bruine komijn) beginnen gelig van kleur en wanneer ze drogen, worden ze groenbruin.

* * komijnzaad kan worden gebruikt zoals het is, maar droog roosteren geeft meer aroma. Je moet ze roosteren als je van plan bent ze te malen.

na het leren over deze easy-t0-grow plant, zal je komijn kweken?

* * Ik zou graag van je horen! Ga je je eigen komijn kweken? Heb je al eerder je eigen komijn gekweekt? Heeft mijn informatie over ‘hoe komijnzaad te kweken’ je geïnspireerd? Vertel me over uw gedachten over komijn in de reacties hieronder.

* * Hier kunt u komijnzaad kopen voor opplant. Klik hier om meer te lezen over waar hoogwaardige zaadbedrijven voor organisch tuinieren te vinden.

* * Lees meer over het plannen van uw tuin.

**vergeet niet om meer te weten te komen over het kweken van specerijen en het gebruik van specerijen in de keuken door mijn Specerijenserie te bekijken! En zorg ervoor dat u check out mijn post over hoe komijn te gebruiken in de keuken!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.