Fiński naleśnik w piekarniku (po fińsku pannukakku) to zwykły deser w każdym fińskim domu. Ale kiedy mówię zwyczajne, mam na myśli to w najbardziej kochający sposób.

widzisz, nie ma fińskiego dzieciaka, który nie ma ciepłej pamięci o właśnie upieczonym chrupiącym na wierzchu i lepkim w środku domowym naleśniku z piekarnika.

fińskie mamy upiekły naleśnik z piekarnika, aby wyleczyć rozczarowanie po przegranym meczu piłki nożnej, naprawić złamane serce i świętować regularny, przytulny wieczór w tygodniu.

nie znam łatwiejszego słodkiego przysmaku niż naleśnik z piekarnika! Szczerze mówiąc, nie potrzebujesz żadnych umiejętności pieczenia, aby to zrobić. Najlepsze wieści? Nie potrzebujesz miksera.

Pssst… Śledź mnie na Instagramie i dodaj więcej Finlandii do swojego życia natychmiast!

Fiński przepis na naleśniki w piekarniku

ten przepis sprawia, że jeden naleśnik wielkości blachy do pieczenia o szorstkich wymiarach 15×12 cali (40×30 cm). To wystarczy dla dwojga dorosłych i dwójki dzieci w wieku szkolnym. Jeśli obsługujesz większy tłum, lepiej zrób dwie tace!

używamy decylitrów tutaj w Finlandii, ale przeliczyłem też kwoty na Amerykańskie kubki.

Fiński naleśnik z piekarnika podawany z dżemem.

umieściłem nazwy składników w języku fińskim. Jeśli chcesz nauczyć się trochę fińskiego, jest to świetna okazja, aby to zrobić. Co więcej, fińskie nazwy są przydatne, jeśli jesteś w Finlandii i próbujesz znaleźć składniki w fińskim sklepie spożywczym!

więc zakasaj rękawy i zróbmy pannukakku!

składniki na naleśniki w piekarniku z fińskimi miarami

po fińsku: Ciasto naleśnikowe o wymiarach fińskich

  • 2 jajka (jajko)
  • 100 g ghee (masło)
  • 8 DL mleka (mleko)
  • 1,5 DL cukru granulowanego (cukier domowy)
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego (cukier waniliowy)
  • 4 DL mąki do pieczenia (mąka pszenna półokrągła
  • 1 godz. l. proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli (sól)

składniki na naleśniki w piekarniku z amerykańskimi pomiarami

po fińsku: Ciasto naleśnikowe o rozmiarach amerykańskich

  • 2 jajka (jajko)
  • 1 kij stopionego masła (masło)
  • 3,5 szklanki mleka (mleko)
  • ⅔ szklanka cukru pudru (cukier domowy)
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego (cukier waniliowy)
  • 1 ⅔ szklanki mąki do pieczenia (mąka pszenna półokrągła)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli (sól)

top:

  • dżem truskawkowy lub malinowy (dżem truskawkowy lub dżem malinowy)
  • opcjonalnie: bita śmietana lub lody waniliowe (kuohukerma Tai vaniljajäätelö)

instrukcje

wymieszaj cukier, jajka i mleko w misce. Mąkę, proszek do pieczenia i sól przełożyć do osobnej filiżanki i wymieszać, następnie dodać do ciasta cukrowno-jajeczno-mlecznego. Trzepaczka.

Jeśli robisz to po raz pierwszy, zaczniesz się martwić. Ciasto jest wodniste i pełne pęcherzyków mąki. Nie bój się! Ta Forsa nie ma być idealna. Spróbuj złamać największe bąbelki, ale nie martw się, nigdy nie złapiesz ich wszystkich. Ciasto będzie nierówne.

na koniec ubijamy masło.

składniki do naleśników w piekarniku fińskim

ciasto do naleśników w piekarniku fińskim

pozostawić ciasto do spoczynku z. 20-30 minut. Rozgrzej piekarnik do 225°C.

ciasto wylej na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Pamiętaj, aby mieć wystarczająco dużo papieru na boki tacy, zbyt. Ciasto wygląda jeszcze śmieszniej płasko, ale smak będzie pyszny, obiecuję!

naleśnik Fiński gotowy do piekarnika.

Na swoim blogu w Finlandii

pieczemy naleśnik przez 30 minut, aż uzyska złoty kolor. Pozostawić do ostygnięcia, pokroić na kawałki i natychmiast zjeść z dżemem. Gałka lodów waniliowych lub ODROBINA bitej śmietany dopełniają ten deser.

czy Fiński przepis na naleśniki brzmi łatwo i zachęcająco? Spróbujesz fińskiego naleśnika z piekarnika? Dajcie znać w komentarzach!

szukasz więcej fińskich przepisów? Sprawdź niektóre z moich innych fińskich postów kulinarnych:

  • fińskie naleśniki na piecu lub na otwartym ogniu (przepis na’ Lettu’)
  • bajeczne Fińskie ciasto z jagodami
  • nieodparte Fińskie bułeczki cynamonowe (przepis na’ Pulla’)
  • łatwe fińskie ciasto Kurkowe
  • klasyczna i prosta Fińska zupa z łososia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.