rok po tym, jak rybacy węgorza w Maine zdobyli najwyższe w historii stawki za połów, a globalny apetyt na ryby podobne do węża nadal rośnie, roczny sezon połowów węgorza dla niemowląt rozpocznie się w piątek.

ale podczas gdy rybacy znów mają nadzieję, że zapłacą więcej niż $2,000 za funt za Młode węgorze-znane również jako szklane węgorze lub elvers — które pływają do ich sieci tej wiosny, niektóre rzeczy będą inne dla licencjonowanych dealerów, którzy je kupują. Urzędnicy stanowi wprowadzili nowe przepisy mające na celu uniemożliwienie dealerom kupowania elvers pod ladą, z perspektywy regulatorów, którzy są zobowiązani do ograniczenia rocznych zbiorów Maine w całym stanie do 9,688 funtów.

nowe przepisy pochodzą z najnowszego dochodzenia w sprawie działalności przestępczej w rybołówstwie, w którym kilku dealerów kupowało elvers za gotówkę od rybaków, a żadna ze stron nie zgłosiła połowu do Departamentu Zasobów morskich Maine. Sezon 2018 elver został zamknięty dwa tygodnie wcześniej po tym, jak urzędnicy stanowi dowiedzieli się o programie z obawy, że nieraportowany połów mógł przekroczyć roczny limit zbiorów Maine.

pomimo wczesnego zamknięcia, około 1000 licencjonowanych rybaków elverów w Maine zarobiło w zeszłym roku 21,7 miliona dolarów za swoje wysiłki — rekordowa suma od czasu, gdy roczne zbiory stanu zostały ograniczone w 2014 roku — dzięki rekordowej średniej cenie 2366 dolarów za Funt. Zazwyczaj na Funt przypada od 2000 do 2500 elfów.

zwiększony popyt na węgorz pomógł uczynić handel elvers do Azji z Europy, która zakazuje takiego eksportu, głównym przestępczym przedsiębiorstwem w ciągu ostatniej dekady — napędzanym przez „eksplodujący Azjatycki popyt na produkt postrzegany zarówno jako przysmak, jak i afrodyzjak”, według Japan Times.

w ostatnich latach około 40 procent rocznych zbiorów elver w Japonii, czyli prawie 6 ton, zostało zebranych, co ilustruje, jak popyt w regionie przekracza ilość, która jest legalnie złowiona na całym świecie, zgodnie z Nippon.com.

na początku tego miesiąca eksperci od połowów węgorza powiedzieli rybakom na forum rybackim Maine w Rockport, że popyt na węgorz — z których większość jest podawana jako unagi, danie do sushi — nadal rośnie, co jest dobrą wiadomością dla przemysłu Elver w stanie.

„ludzie wydają się rozwijać coraz bardziej apetyt na węgorze”, powiedziała Kristen Steele, doktorantka w Anglii, która studiowała rybołówstwo na węgorzu w USA i Wielkiej Brytanii.

Sara Rademaker z amerykańskiego Unagi, która po inkubacji swojego biznesu akwakultury w Maine przez ostatnie kilka lat rozwija się na skalę komercyjną w zakładzie w Waldoboro, powiedziała, że oczekuje globalnego popytu na węgorze, które pomogą jej rozwinąć działalność. Hodowcy węgorza muszą jeszcze dowiedzieć się, jak hodować węgorze w niewoli, więc Rademaker powiedziała, że zależy jej na Rybakach z Maine, aby sprzedali swoje dzikie elvery, które następnie wyrosną na rynek.

„ten przyszły rok będzie dla nas wielkim rokiem” – powiedział Rademaker. „Coraz więcej osób interesuje się jedzeniem węgorza. Możesz teraz kupić węgorz w Hannaford, co jest trochę szalone.”

Nowe zasady, których w tym roku będą musieli przestrzegać dealerzy Maine, mają na celu utrudnienie ukrywania nielegalnych transakcji gotówkowych i nielegalnie zakupionych od inspektorów rybołówstwa elverów.

zmiany zabraniają więcej niż jednemu dealerowi elver kupowania i przechowywania elvers pod tym samym adresem fizycznym i wymagają od dealerów rozładunku i dostarczenia wszystkich elvers pojazdem transportowym, gdy dotrze on do obiektu transferu. Celem tych zasad jest upewnienie się, że ilości wymienione w rejestrach transakcji dealera odpowiadają ilości, które dealer ma w swoim posiadaniu, według Jeff Nichols, rzecznik Departamentu Zasobów morskich.

dealerzy są również zobowiązani do poinformowania patrolu morskiego Maine o 48-godzinnym zamiarze spakowania przesyłek do transportu poza stan i muszą uzgodnić obecność oficera patrolu Morskiego w celu monitorowania przygotowania przesyłki. Oficer patrolu morskiego musi zapieczętować opakowanie i oznaczyć opakowanie zarówno ciężarem elvers wewnątrz, jak i całego opakowania. Brak takiej plomby lub oznak, że plomba została złamana lub naruszona, może skutkować przejęciem paczki przez organy ścigania.

dwóch dealerów Maine elver zostało oskarżonych w wyniku programu odkrytego zeszłej wiosny, ale więcej osób może zostać oskarżonych, według komisarza ds. zasobów morskich Patricka Kelihera.

„to wciąż aktywne śledztwo”, powiedział Keliher na dorocznym spotkaniu Stowarzyszenia rybaków Maine Elver na początku tego miesiąca w Rockport. „Byli Żniwiarze, którzy byli współwinni tej działalności i jeśli dowiemy się, kim są, zdejmiemy ich z wody .”

Keliher powiedział, że zanim system wyszedł na jaw, Komisja Rybołówstwa Morskiego państw Atlantyku wydawała się gotowa podnieść roczną kwotę Maine elver powyżej 9688 funtów, czego rybacy i państwo od lat szukają. Nie wymieniając nikogo, zasugerował, aby rybacy pamiętali o tym tej wiosny.

„zachęcam was wszystkich do rozważenia tego, kiedy decydujecie, którym dealerom sprzedać” – powiedział Keliher.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.