embora haja uma diferença entre líquenes e musgo, os Termos serão usados relativamente intercambiáveis para esta breve escrita, já que muitos líquenes são comumente referidos como musgos. Quanto aos musgos reais, poucos são comestíveis, mas muitas vezes são usados como filtros e antibióticos naturais. Faça o tempo necessário para a preparação, e os efeitos colaterais de líquenes mal preparados, estes devem geralmente ser evitados como um ir para a comida se preso na natureza selvagem.embora quase todos os líquenes sejam comestíveis, isso não significa que sejam nutritivos ou mesmo palatáveis, mas podem ser comidos. A maioria dos benefícios atribuídos ao musgo são médicos, muitos alegando que eles são anti-sépticos e alguns são analgésicos. Como em muitos remédios naturais, poucos estudos confirmaram ou negaram as reivindicações médicas. Os líquenes são amargos, ácidos e, na melhor das hipóteses, brandos. Mas como plantas, elas têm algumas vitaminas e muitas vezes contêm minerais extraídos dos solos e decadência que crescem.devido à sua folhosa natureza, o musgo vai apanhar muitos insectos, sujidade e outros detritos.; assim como todas as outras folhas verdes, lavar cuidadosamente antes de preparar. Como o musgo vai muitas vezes crescer sobre o topo de outro musgo, não escavar profundamente em material em decomposição e garantir que o que você está colhendo é o material fresco na superfície. O material em decomposição pode trazer doses pouco saudáveis de podridão, bactérias e outros patógenos.

Beneficamente moss pode ser facilmente encontrada o ano, nomeadamente nos meses de inverno, em troncos de árvores, rochas e outras superfícies expostas; por isso, enquanto não é geralmente desejável, é um alimento de sobrevivência para dobrar afastado em seu banco de conhecimento.

Que variedades de musgo todos compartilham é ácido e, como tal, requerem preparação adequada se eles são para ser comido, porque não preparado e não cozido eles vão dolorosamente atacar o seu digestivo. Musgo não preparado sabe a aspirina. Isso deve motivá-lo a prepará-lo correctamente. Nunca comas musgo cru e despreparado, a menos que a tua vida dependa disso. Provavelmente não te vai matar, mas vais desejar que o tivesse feito.

embora existam alguns nomes comuns usados, existem muitas variedades de líquen e eles podem ser bastante complicados na diferenciação, como com muitos tipos de fungos e cogumelos. No entanto, enquanto 96% das 10.000 espécies de cogumelos não comestíveis (incluindo o de um a quatro por cento, que certamente irá matá-lo); apenas dois líquen de cerca de 20.000 são o que poderíamos chamar de venenosas, Letharia vulpina e Vulpicida pinastri, ou Lobo Líquen em Pó e Sol Líquen… e convenientemente ambos são o amarelo, o Lobo Líquen um amarelo esverdeado e a luz do Sol Líquen enxofre amarelo. Em suma, se tem amarelo para a cor pense nele como um aviso, e fique com o material que é azulado pálido e cinza em cor. E embora sejam tóxicos internamente do ácido vulpínico, podem ser usados em feridas externas e feridas.

Para fazer líquen comestíveis devem ser embebidas em várias mudas de água com bicarbonato de Sódio (bicarbonato de sódio) adicionado a cada imersão, se você o tiver. Outro método é enchê-los de cinzas de madeira dura. A versão moderna disso é ensopá-los em uma solução de 1% de potassa. Um método usado na China é ferver líquen por 30 minutos e, em seguida, absorver por dois dias em várias mudanças de água. Depois de descartar a água ensopada eles são fervidos e essa água descartada, ou eles são vaporizados. Eles estão então prontos para comer, simples ou misturado com outras coisas, ou seco e adicionado à farinha ou como um espessante para sopas. Musgo ou líquen é muitas vezes cozido até que se transforma em uma massa gelatinosa; Cladonia islandica foi usada para engrossar geleia até que gelatinas vieram junto. A questão é que quanto mais tempo os embeberes e quanto mais os ferveres e quanto mais vezes mudares a água, mais palatáveis serão e menos ácidos.

abaixo estão três variedades comuns muitas vezes referidas como musgos, embora haja muitas mais. Os líquenes podem ser até 96% carboidratos depois de serem sugados do ácido.

Rena Moss

Cladonia rangiferina, também conhecida como líquen de rena, é um líquen de cor clara pertencente à família Cladoniaceae. Cresce em climas quentes e frios em ambientes bem drenados e abertos. Encontrado principalmente em áreas da tundra alpina, é extremamente resistente ao frio. A Cladonia rangiferina domina frequentemente o terreno em Pinhais boreais e locais abertos, low-alpinos, numa vasta gama de habitats, desde florestas úmidas, florestas abertas, rochas e charnecas.

outros nomes comuns incluem musgo rena e musgo caribu, mas estes nomes podem ser enganosos, uma vez que não é um musgo. O musgo das renas é uma planta de baixo crescimento com apenas alguns centímetros de altura. Não floresce, mas produz estruturas reprodutivas vermelhas brilhantes.

a planta inteira é comestível, mas tem uma textura crocante, quebradiça. Ensopar a planta em água como mencionado acima. Também foi usado no fabrico de brandy sueco e vodka. Melhor quando preparado como um chá, mas também pode ser totalmente comido.

Musgo de Carvalho

Um comestíveis de musgo, musgo de Carvalho, também conhecido como Evernia prunastri, é um tipo de líquen amplamente utilizado na perfumaria moderna. Tem um corpo cinzento esverdeado, 3-8 cm de comprimento, com ramos pontiagudos. Este líquen pode ser encontrado em muitas florestas temperadas montanhosas em todo o Hemisfério Norte, incluindo partes da França, Portugal, Espanha, América do Norte e grande parte da Europa Central. O musgo-de-carvalho cresce principalmente no tronco e ramos de carvalhos, mas também é comumente encontrado na casca de outras árvores caducifólias e coníferas, como o abeto e o pinho. O tálli de musgo de Carvalho é curto (3-4 cm de comprimento) e arbusto, e crescem juntos na casca para formar grandes aglomerados. O talo-de-musgo-de-carvalho é achatado e com uma cinta. Eles também são altamente ramificados, assemelhando-se à forma de chifres de veado. A cor do musgo de Carvalho varia de verde a branco-esverdeado quando seco, e verde-oliva escura a verde-amarelo quando molhado. A textura do tálli é áspera quando seco e rubbery quando molhado.

musgo espanhol

musgo espanhol (Tillandsia usneoides) assemelha-se muito ao seu homônimo (Usnea, ou líquen de barba). No entanto, o musgo espanhol não está biologicamente relacionado com musgos ou líquenes. Em vez disso, é uma planta com flor da família Bromeliaceae (as bromélias) que cresce pendurada em ramos de árvores ao sol ou sombra parcial. Anteriormente esta planta foi colocada nos gêneros Anoplophytum, Caraguata e Renealmia. Estende-se desde o sudeste dos Estados Unidos (Sul da Virgínia e leste de Maryland) até a Argentina, crescendo onde o clima é quente o suficiente e tem uma humidade média relativamente alta.

a planta consiste de um tronco fino, curvado ou encaracolado, folhas de 2-6 cm de comprimento e 1 mm de largura, que crescem vegetativamente em forma de corrente (pingente) para formar estruturas de enforcamento de 1-2 m de comprimento, ocasionalmente mais. A planta carece de raízes e as suas flores são minúsculas e discretas. Propaga-se tanto por semente como vegetativamente por fragmentos que sopram no vento e se agarram aos membros das árvores, ou são transportados pelas aves como material de nidificação.

Musgo Espanhol quase não tem valor nutricional e não deve ser ingerido como planta. O uso Medicinal do musgo espanhol tem uma longa história. Foi tomada, enquanto verde, e feita em chá para as mães expectantes, supostamente para ajudar o fluxo de leite materno e tornar o parto mais fácil. Chá da planta também foi usado como um remédio popular para o reumatismo. No México, tem sido utilizado no tratamento da epilepsia infantil. No início da década de 1950, foi usado como um substituto de estrogênio e os cientistas descobriram que a planta exibe propriedades antibacterianas. Os medicamentos extraídos dele foram usados no tratamento da diabetes e os pesquisadores têm procurado uma maneira de usá-lo para ajudar a controlar os níveis de Glicose no sangue.

a Islândia Moss

a Islândia moss (Cetraria islandica) é um líquen cujo ereto ou vertical, leaflike hábito dá a aparência de um musgo, onde o seu nome provavelmente vem. É muitas vezes de uma cor castanha pálida, mas varia consideravelmente, sendo às vezes quase inteiramente greyish-branco; e cresce a uma altura de 3 a 4 in., os ramos que são canalizados ou rolados em tubos, que terminam em lóbulos achatados com bordas fringidas.cresce abundantemente nas regiões montanhosas dos países do Norte, e é especialmente característica das encostas de lava e planícies do oeste e norte da Islândia. Pode ser encontrada nos seguintes países: norte de Gales, norte de Inglaterra, Escócia e sudoeste da Irlanda. Na América do Norte, a sua distribuição estende-se através das regiões árcticas, do Alasca à terra nova, e ao sul nas Montanhas Rochosas até ao Colorado, e até às Montanhas Apalaches da Nova Inglaterra.toda a planta é comestível com alguma preparação. (Cetraria Islandica) é provavelmente o mais útil dos líquenes para consumo humano. Tem um sabor amargo adstringente que pode ser removido por ebulição e adicionando uma colher cheia de bicarbonato de sódio à água. Nos países islandeses é usado para fazer geleia, papas de aveia, em saladas e pão.antes de serem utilizados os líquenes, eram cozidos em lixívia, enxaguados em água fria, secos e armazenados em recipientes fechados, armazenados em local seco, que se manteriam por muitos anos. No pão foi primeiro forno seco, moído fino, ¼ farinha de grão foi adicionada e mistura foi cozida como de costume produzindo um pão forte, que sabor justo que manteve bem.

Rock Tripas

Rock tripas é o nome comum para vários líquenes do género Umbilicaria que cresce sobre rochas nuas, úmido, abrir madeiras e falésias. Podem ser encontrados em partes do Norte da América do Norte, como a Nova Inglaterra e as Montanhas Rochosas. Eles são comestíveis quando devidamente preparados e têm sido usados como alimentos de fome em casos extremos quando outras fontes de alimentos estavam indisponíveis, como os primeiros exploradores norte-americanos.a planta inteira. Este é um último recurso alimento de Sobrevivência, e certifique-se de se preparar corretamente. Um grupo de exploradores não processou corretamente e sofreu de efeitos colaterais graves, tais como problemas intestinais extremos, náuseas e outras doenças. Ferva com bicarbonato de sódio, como indicado com outras espécies de líquen, ou pelo menos ensopa-o para se tornar mais digerível. Cortar as partes mais grossas da base onde estão ligadas às rochas, lavar-Se vezes sem conta em água corrente, se possível. Numa panela assada lentamente até se tornar seca e estaladiça, em seguida, cair em água a ferver e ferver por 1 hora. Comam com calma ou frio, como sopa ou pudim. Tem sido observado por outros exploradores como notavelmente bom e agradável. Quando os nativos ficavam sem comida, era isto que iam e encontravam, ferviam-na para fornecer uma gelatina nutritiva para alimentar os seus filhos.

Umbilicaria esculenta é comumente usado como um alimento na cozinha asiática e uma medicina restaurativa na Medicina Tradicional Chinesa. É chamado de shi’er (石耳 “ouvido rock”) na cozinha chinesa, Iwatake (岩茸 “cogumelo rock”) na cozinha japonesa, e seogi (이이버섯) na cozinha coreana.tripa-Rocha é um grupo de líquenes em forma de folhas que estão ligados em seus centros a rochas não calcárias (principalmente granito). São quase circulares e planas, lisas ou cobertas de bolhas e fossas. São acinzentados a castanho-escuro ou negros. As entranhas são muitas vezes mais escuras e aveludadas. Quando eles são húmidos, eles são de couro ou borracha, e um mais facilmente coletado nesta condição.

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