la un an după ce pescarii de anghilă din Maine au obținut cele mai mari rate de plată pentru captura lor și, pe măsură ce apetitul global pentru peștele asemănător șarpelui continuă să crească, sezonul anual de pescuit de anghilă al statului este programat să înceapă vineri.

dar, în timp ce pescarii speră din nou să fie plătiți cu peste 2.000 de dolari pe kilogram pentru puii de anghilă — cunoscuți și sub numele de anghilă de sticlă sau elvers — care înoată în plasele lor în această primăvară, unele lucruri vor fi diferite pentru dealerii autorizați care le cumpără. Oficialii de stat au pus în aplicare noi reguli menite să împiedice dealerii să cumpere elvers sub tejghea, din punctul de vedere al autorităților de reglementare care sunt însărcinate cu limitarea recoltei anuale a statului Maine la 9.688 de lire sterline.

noile reglementări vin în urma celei mai recente anchete privind activitatea criminală în domeniul pescuitului în care câțiva dealeri cumpărau elvers cu bani de la pescari, niciuna dintre părți nu a raportat captura către Departamentul de resurse Marine din Maine. Sezonul elver 2018 a fost închis cu două săptămâni mai devreme după ce oficialii de stat au aflat despre schemă, din îngrijorarea că captura neraportată ar fi putut pune Maine peste limita anuală de recoltare.

în ciuda închiderii anticipate, aproximativ 1.000 de pescari elver licențiați din Maine au câștigat cumulativ 21,7 milioane de dolari anul trecut pentru eforturile lor — un total record de la recolta anuală a statului a fost limitată în 2014 — datorită unui preț mediu record de 2.366 de dolari pe kilogram. De obicei, există între 2.000 și 2.500 de elveri pe kilogram.creșterea cererii de anghilă a contribuit la transformarea traficului de elvers către Asia din Europa, care interzice astfel de exporturi, o întreprindere criminală majoră în ultimul deceniu — determinată de „explozia cererii asiatice pentru un produs considerat atât o delicatesă, cât și un afrodisiac”, potrivit Japan Times.

în ultimii ani, aproximativ 40% din recolta anuală de elveri din Japonia, sau aproape 6 tone, a fost braconată, ilustrând modul în care cererea regiunii depășește cantitatea care este capturată legal în întreaga lume, potrivit Nippon.com.

la începutul acestei luni, experții în pescuitul de anghilă au declarat pescarilor la Forumul Pescarilor din Maine din Rockport că cererea de anghilă — o mare parte din care este servită ca unagi, un fel de mâncare de sushi — continuă să crească, ceea ce este o veste bună pentru industria elver a statului.

„oamenii par să dezvolte din ce în ce mai mult un apetit pentru anghilă”, a spus Kristen Steele, doctorand în Anglia, care a studiat pescuitul de anghilă în SUA și Regatul Unit.

Sara Rademaker de la American Unagi, care, după ce și-a incubat afacerea de acvacultură în Maine în ultimii ani, se extinde acum la o scară comercială la un sit din Waldoboro, a declarat că se așteaptă ca cererea globală de anghile să-i ajute afacerea să se extindă. Fermierii de anghilă încă nu și-au dat seama cum să reproducă anghilele în captivitate, așa că Rademaker a spus că depinde de pescarii din Maine pentru a-și vinde elverii prinși în sălbăticie, pe care apoi îi crește la dimensiunea pieței.

„anul viitor va fi un an mare pentru noi”, a spus Rademaker. „Tot mai mulți oameni sunt interesați să mănânce anghilă. Puteți cumpăra anghilă de la Hannaford acum, care este un fel de nebunie.”noile reguli pe care dealerii din Maine vor trebui să le respecte în acest an vizează să facă mai dificilă ascunderea tranzacțiilor ilegale de numerar și a elverilor achiziționați ilegal de la inspectorii de pescuit.modificările interzic mai multor dealeri elver să cumpere și să stocheze elvers la aceeași adresă fizică și solicită dealerilor să descarce și să livreze toți elvers pe un vehicul de transport ori de câte ori ajunge la o instalație de transfer. Scopul acestor reguli este de a se asigura că sumele de volum enumerate în înregistrările tranzacțiilor unui dealer se potrivesc cu cantitatea pe care un dealer o are în posesia sa, potrivit lui Jeff Nichols, purtător de cuvânt al Departamentului de resurse Marine.

dealerii sunt, de asemenea, obligați să dea Maine Marine Patrol o notificare de 48 de ore cu privire la intenția lor de a împacheta expedieri pentru transport în afara statului și trebuie să facă aranjamente pentru ca un ofițer de patrulare marină să fie prezent pentru a monitoriza pregătirea expedierii. Ofițerul de patrulare marină trebuie să sigileze pachetul și să marcheze pachetul atât cu greutățile elverilor din interior, cât și cu pachetul general. Absența unui astfel de sigiliu sau semne că sigiliul a fost rupt sau modificat ar putea duce la confiscarea pachetului de către forțele de ordine.doi dealeri din Maine elver au fost acuzați ca urmare a schemei descoperite în primăvara anului trecut, dar mai mulți oameni ar putea fi acuzați, potrivit comisarului pentru resurse Marine Patrick Keliher.”aceasta este încă o investigație activă”, a declarat Keliher la Reuniunea Anuală a Asociației Pescarilor din Maine Elver, la începutul acestei luni, la Rockport. „Au fost recoltatori care au fost complici la această activitate și dacă aflăm cine sunt, Îi vom scoate din apă .”

Keliher a spus că, înainte ca schema să iasă la iveală, Comisia pentru pescuit marin a Statelor Atlantice părea dispusă să ridice cota anuală de elver a Maine peste 9.688 de lire sterline, ceea ce pescarii și statul caută de ani de zile. Fără a numi pe nimeni, el a sugerat pescarilor să țină cont de acest lucru în această primăvară.

„v-aș îndemna pe toți să luați în considerare acest lucru atunci când decideți la ce Dealeri să vindeți”, a spus Keliher.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.