gurka är medlem i familjen Cucurbitaceae, tillsammans med pumpa och melon. Det är en välkänd mat i världen, eftersom den ofta används vid framställning av olika typer av recept och drycker. Vill du veta varför det är bra för hälsan? Ta reda på nedan.

7 goda skäl att äta mer gurka

först och främst är det viktigt att klargöra att gurka inte är en ”supermäktig”, ”helande”, ”mirakulös” eller liknande mat. Även om det finns bevis för några av dess hälsofördelar, har det inte ensam förmågan att behandla sjukdomar eller förebygga hälsoproblem.

helt enkelt, ingår i en balanserad kost, ger näringsämnen som hjälper till att främja välbefinnande. Dessutom är det en kalorimat som kan konsumeras regelbundet som en del av varje måltidsplan. Upptäck flera skäl att öka din konsumtion.

ger antioxidanter

antioxidanter är molekyler som blockerar oxidation, en kemisk reaktion som ofta förknippas med en ökad risk för kroniska sjukdomar. Gurkor, genom att tillhandahålla en betydande mängd antioxidanter, är idealiska för att främja välbefinnande.

en provrörstudie publicerad i Journal of Young Pharmacists fann att gurka innehåller flavonoider och tanniner, två typer av antioxidanter som hjälper till att blockera de skadliga effekterna av fria radikaler.

hydrater

många gröna gurkor

gurka består av cirka 96% vatten. Av denna anledning är det en av de mest effektiva livsmedlen för att främja hydrering och stimulera kroppsfunktioner i samband med utvisning av kvarhållna vätskor och vattenbalans.

det är värt att komma ihåg att tillräcklig hydrering är avgörande för att reglera temperaturen, transportera näringsämnen och eliminera avfall, enligt en publikation i European Journal of Clinical Nutrition.

Upptäck: vilka är fördelarna med att konsumera gurka ofta

främjar blodsockerkontroll

gurka är inte en mirakelingrediens mot hälsoproblem som diabetes. Men dess höga innehåll av vatten och antioxidanter gör det till en allierad för att främja kontrollen av blodsocker. Detta, så länge det ingår i en balanserad kost.

i en djurstudie publicerad i växtfoder för mänsklig näring hjälpte gurkaskal att vända några av förändringarna i samband med diabetes och ledde till minskade blodsockernivåer. Men innan man drar slutsatser om dess effekt på människor behövs mer forskning om detta ämne.

gynnar lindring av förstoppning

en uttorkad organism utsätts för problem som förstoppning, eftersom vätskebalansen påverkas och en svårighet för passage av avföring genereras. Gurkor, som består av en hög andel vatten, återfuktar.

enligt information från en studie i den medicinska tidskriften Nutrition Reviews förbättrar en hydratiserad organism avföringskonsistens, förhindrar förstoppning och upprätthåller regelbundenhet.

hjälper till att bibehålla kroppsvikt

dessa data är välkända för oss. Faktum är att gurka är den mest konsumerade grönsaken i bantningsdieter på olika sätt. Vid denna tidpunkt bör det klargöras att för att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt är det inte nödvändigt att basera kosten endast på konsumtionen av gurka, utan att integrera denna mat till en hälsosam kost. med andra ord är gurka en lämplig mat, men det är nödvändigt att integrera den i en varierad och hälsosam kost så att kroppen kan få allt den behöver för att vara frisk.

missa inte: Gurka och sockermajs soppa recept

hjälper vård för hjärthälsa

färsk gurka juice.

det finns inga studier som direkt kopplar gurka konsumtion till bättre hjärthälsa. Det är dock viktigt att notera att denna mat innehåller fiber, kalium, magnesium och antioxidanter som är lämpliga för att främja kardiovaskulär hälsa.

en studie i tidskriften Nutrients betonade att regelbunden konsumtion av vissa grönsaker kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, högt blodtryck, högt kolesterol och inflammation.

hjälper hudvård

det sista vi vill lyfta fram om gurka är vad kanske många redan visste: dess vatten och antioxidanter är lämpliga för hudvård. Vi ser faktiskt att det är en allmänt använd ingrediens i skönhetsindustrin.

som beskrivs i en publikation i tidskriften Phytotherapy hjälper gurka till att lugna hudirritationer och minskar svullnad. Dessutom används det för att närma dermis och uppdatera det vid solbränna.

kort sagt

gurkor är hälsosamma livsmedel som vi kan dra nytta av för att ta hand om hälsa och skönhet. Vi måste dock komma ihåg att dess egenskaper inte är mirakulösa och att bevisen på dess effekter fortfarande är begränsade. Därför måste vi betrakta det helt enkelt ett hälsosamt alternativ att komplettera och variera kosten.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.