Whole30 blomkål kyckling stekt ris (glutenfri Paleo Keto) – en snabb, näringsrik måltid som smakar som take-out, men är fri från soja och kolhydrater!

För en snabb, tillfredsställande måltid som är Whole30-kompatibel och familjevänlig, älskar jag detta blomkål kyckling stekt ris. Om du inte har provat riced blomkål ännu, missar du! Använd det när som helst du normalt skulle göra vitt ris för en hälsosam och praktiskt taget obemärlig byte. Första gången jag gjorde det här, mina barn gobbled upp det utan att ens märka risutbytet!

detta är ett bra sätt att få din take-out fix medan du fortfarande äter rent. Även om vi älskar asiatisk mat försöker vi undvika uttag på grund av allt tillsatt natrium och MSG. Med en liknande konsistens och mild smak är blomkålris perfekt som ett komplement till andra ingredienser och smaker. Förutom att använda blomkål i stället för ris, kräver detta recept kokosnötsaminos istället för traditionell sojasås för att göra denna Whole30-kompatibel. Jag är helt hooked på att använda kokosnöt aminos överallt skulle jag normalt använda sojasås. Denna hälsosamma byte ger fortfarande salt, rik smak men utan soja och natrium.

för att få middagen klar ännu snabbare, leta efter påsade blomkålris i produkterna och frysta delar av din livsmedelsbutik. Eller lägg helt enkelt hackad blomkål i matprocessorn för att göra din egen. Hur som helst kan denna måltid ligga på bordet på under 20 minuter!

hur man gör Whole30 stekt ris

börja med att förbereda dina grönsaker (grön lök och morötter) och cauli ris (om det behövs)

koka kyckling (om du inte använder förkokt kyckling)

Saute grönsaker i avokadoolja

lägg sedan till cauli ris, vitlök och ingefära

slutligen tillsätt det slagna ägget, kycklingen, kokosnötsaminos och peppar

blomkål kyckling stekt ris variationer

för ett vegetariskt alternativ, lämna bara kycklingen.

ersätt små räkor eller fläsk för kycklingen.

servera toppad med sriracha för en kryddigare version.

Lägg till frysta gröna ärtor under de sista minuterna av tillagningen (för icke-Hel30).

för mer Whole30 Asiatiska måltider, kolla in:

kyckling och gröna bönor Stir Fry

asiatisk kyckling Shoppad sallad

Whole30 äggrull skålar

Thai kyckling sallad koppar

Instant Pot Chicken Tikka Masala

Whole30 blomkål kyckling stekt ris (glutenfri paleo keto)

portioner: 4 portioner
Prep Tid: 10 minuter
Koktid: 10 minuter
Total tid: 20 minuter

kurs: huvudrätt
köket: kinesiska

Whole30 blomkål kyckling stekt ris – en snabb, näringsrik måltid som smakar som take-out, men är fri från soja och kolhydrater!
5 from 10 votes

Ingredients 1x2x3x

  • ▢ 1 cup diced cooked chicken breast
  • ▢ 3/4 cup finely diced carrots
  • ▢ 2 green onions (white and green parts, finely chopped
  • ▢ 1 tablespoon avocado oil
  • ▢ 1 12 oz. bag cauliflower rice
  • ▢ 1 teaspoon chopped ginger
  • ▢ 1 teaspoon minced garlic
  • ▢ 1/2 teaspoon black pepper
  • ▢ 3-4 tablespoons coconut aminos
  • ▢ 1 egg, beaten

Instructions

  • Preheat a large skillet over medium high heat. Add avocado oil.
  • tillsätt morötter och grön lök och koka under omrörning i 3-4 minuter eller tills morötter börjar mjukna.
  • tillsätt blomkålris, ingefära och vitlök och rör om för att kombinera. Skjut blandningen till ytterkanterna av pannan och häll uppvispat ägg i mitten. Klättra ägget, laga mat och rör om i ytterligare 3 minuter.
  • Lägg till kyckling, kokosnötaminoer och svartpeppar. Rör om och koka i 1-2 minuter. Add additional coconut aminos and pepper to taste.

Nutrition

Calories: 115kcal, Carbohydrates: 5g, Protein: 9g, Fat: 5g, Cholesterol: 64mg, Sodium: 331mg, Potassium: 247mg, Sugar: 1g, Vitamin A: 4130IU, Vitamin C: 3.4mg, Calcium: 18mg, Iron: 0.5mg

*det här inlägget innehåller affiliate länkar

Vi är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, en affiliate reklam program som syftar till att ge ett sätt för webbplatser för att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com. läs mitt fullständiga avslöjande här

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.